熊本の老舗が贈る「大創業祭」11月に開催！歴史と味わいの体験を

熊本の誇る「やまうち本店」の大創業祭がもうすぐ開催！

創業から270余年の歴史を誇る、熊本の醸造元「やまうち本店」が、感謝を込めて「大創業祭」を11月1日から9日まで行います。この9日間、訪れる人々はそれぞれ異なる魅力に触れ、味噌や醤油に関する深い知識を得ることでしょう。

大創業祭の目玉は「味噌の詰め放題」！

今年も人気を誇る「味噌の詰め放題」が11月1日から3日の間に実施されます。参加者は、1分間のタイムリミット内にカップに味噌を盛りつけ、その量を競います。昨年は4kgもの味噌を詰め込んだ方もいたとのこと。無添加と最高級の香り吟醸生味噌が用意されており、参加者は自身の力量を試すチャンスです。わくわくしながら味噌を楽しむこの企画は、家族連れにとって記憶に残る思い出となるでしょう。

歴史を学ぶ「工場見学」も！

「やまうち本店」の魅力が詰まった工場見学も必見です。創業以来、受け継がれてきた伝統技術を見学し、味噌・醤油が作られる様子を知る絶好の機会です。普段は目にすることのできない職人の技を間近に見られる貴重な体験です。工場見学は、時間により定員が設けられ、先着順で受け付けているため、興味がある方は早めの参加をおすすめします。

音楽と楽しさのステージイベント

大創業祭の期間中、楽しさいっぱいのステージイベントが開催されます。地元の保育園児たちによる太鼓の演奏、吹奏楽部による演奏、さらには慶徳二郎さんといった豪華なゲストによるライブなど、多彩なパフォーマンスが揃います。さらに、早食いや早飲み大会といった楽しい競技も予定されています。参加者には豪華な景品が用意されているので、気軽にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

特別なグルメを楽しむ「日々麹舎」

また、やまうち本店に併設された新しい飲食店「日々麹舎」では、特別メニューが用意されています。熊本県産の米で作ったおにぎりや、やまうち本店自慢の味噌を使用した料理が楽しめます。特に人気のぶっかけいくらおにぎりや、城をイメージしたお弁当は期間中の特別価格で販売されます。

熊本の歴史と文化を体験しに行こう

この大創業祭は、ただのイベントではありません。熊本の食文化を感じる絶好の機会であり、地域の伝統を深く理解するチャンスでもあります。やまうち本店が持つ歴史や技術に触れながら、楽しく過ごす9日間。皆さまの訪問を心よりお待ちしております。詳しい情報やイベントスケジュールは、公式サイトでのチェックを忘れずに！