沖縄県に誕生！「博多めんたいやまや食堂」の魅力をご紹介

沖縄県に誕生！「博多めんたいやまや食堂」の魅力

株式会社やまやコミュニケーションズは、2025年8月4日、イオンモール沖縄ライカムに「博多めんたいやまや食堂」を新たにオープンします。この店舗は、国内でのやまや食堂の5店舗目となり、沖縄での2店舗目の出店でもあります。また、イオンモールには初めての出店となります。

店舗のコンセプトと魅力

「博多めんたいやまや食堂イオンモール沖縄ライカム店」は、沖縄の独自の魅力を感じさせつつ、九州の食文化をしっかりと伝えることを目的としています。お食事は、やまやの人気定食を土台に、沖縄らしさを加えた新しいスタイルが特徴です。特に注目すべきは、提供される「沖縄やまやの辛子明太子」。泡盛やシークヮーサーを用いて爽やかでフルーティーな味わいに仕上げられており、食事との相性が抜群です。

限定メニューのご紹介

オープンの際には、沖縄の郷土料理をアレンジした「鉄板ソーキエッグ定食」が登場します。このメニューはイオンモール沖縄ライカム店限定で、熱々の鉄板に乗せられたソーキに卵がトッピングされていて、見た目にも美しい一品。その他にも、鉄板トンテキ定食や、さばの塩焼き定食など、メニューは多彩に揃っています。

- 鉄板ソーキエッグ定食／1,650円
- 鉄板トンテキ定食／1,650円
- さばの塩焼き定食／1,600円

これらの料理は、特選ひきたて米を使用した炊き立てのご飯、おかわり自由のからし高菜、辛子明太子が組み合わさることで、九州と沖縄両方の味を楽しむことができます。

店舗情報

「博多めんたいやまや食堂イオンモール沖縄ライカム店」は、営業時間 10:00～22:00（ラストオーダー 21:30）、無休で営業しており、フードコート内に位置しています。特に観光客にとってもアクセスしやすく、那覇空港から車で約40分の距離にあります。
店舗の電話番号は098-975-6325です。沖縄を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

やまやの今後の展開

株式会社やまやコミュニケーションズは、辛子明太子を中心とする食品の製造・販売や外食事業を通じて、九州の食文化を未来へとつなげるための取り組みを今後も続けていくとのこと。新しいお客様にやまやの味を届けるために、さらなる展開が期待されます。

沖縄で進化したやまやの食堂、オープン前から話題となっている「博多めんたいやまや食堂」を心待ちにしている方も多いでしょう。新たな食のランドマークとなることを願って、これからも目が離せません。