最高品質のニュージーランドワイン、EDWIN FOXを新登場
白鶴酒造株式会社が2025年2月21日、新たに発売するワイン「EDWIN FOX」の3種類は、家族経営のワイナリーで生産されています。このワインは、ニュージーランドの名産地マールボロに位置する「Marlborough Valley Wines」にて、自然の恵みを元に丁寧に造られています。
「EDWIN FOX」は、ニュージーランドの歴史と文化を感じさせるブランド名で、これは19世紀に建造された移民船から名付けられたものです。このワインは単なる飲み物ではなく、ニュージーランドのパイオニア精神を受け継いでいます。
「EDWIN FOX」の特徴
今回発売される「EDWIN FOX」には、次の3種類があります:
1. EDWIN FOX Reserve ソーヴィニヨン・ブラン
2. EDWIN FOX Reserve ソーヴィニヨン・ブラン バブル
3. EDWIN FOX Reserve ピノ・ノワール
これらは全て750mlのボトルで、アルコール度数は13%です。各タイプの特徴を見ていきましょう。
EDWIN FOX Reserve ソーヴィニヨン・ブラン
- - 味のタイプ: 白/辛口
- - 香り: パッションフルーツやグレープフルーツのフレッシュな香りが広がります。
- - 味わい: 柑橘類やハーブのニュアンスがあり、爽やかな後味が魅力です。
- - 料理との相性: サラダや魚、鶏肉との相性が抜群です。
EDWIN FOX Reserve ソーヴィニヨン・ブラン バブル
- - 味のタイプ: スパークリング白/辛口
- - 香り: ソーヴィニヨン・ブランと同様に爽やかな香りが特徴です。
- - 味わい: グースベリーやカラントの風味があり、フィニッシュにはわずかなミネラル感が楽しめます。
- - 料理との相性: 乾杯にもぴったりで、サラダなどの前菜にも最適です。
EDWIN FOX Reserve ピノ・ノワール
- - 味のタイプ: 赤/ミディアムボディ
- - 香り: 熟したチェリーやストロベリーの豊かな香り。
- - 味わい: 熟したベリーやスパイスを感じるシルキーなテイストで、豊かな余韻を楽しめます。
- - 料理との相性: ラム肉やジビエ料理とよく合います。
環境と持続可能性
「EDWIN FOX」は、ヴィーガンフレンドリーなワインです。醸造過程において動物由来の成分を使用せず、心地よい飲み心地を追求しています。また、ニュージーランドワイン生産者協会が実施している「Sustainable Winegrowing New Zealand™」の基準に基づき、環境保護にも取り組んでいます。
美味しさを堪能しよう
高品質なニュージーランドワイン「EDWIN FOX」は、実際に飲んでみることでその魅力を感じられることでしょう。マールボロの自然を感じながら、特別なひとときをお楽しみください。
最新の情報は、
白鶴公式サイトでご確認ください。