春の絶品！境港で味わうホタルイカとカタクリの魅力

春の訪れを感じさせるこの季節、境港の美しい海と大山の豊かな山々が、特別な体験を私たちに提供してくれる時期がやってきました。新鮮な海の幸と美しい自然を楽しむことができる「休暇村奥大山」では、春の味覚を堪能できる特別な会席料理「桜鯛とホタルイカ会席～けんらん～」が、2026年4月6日から5月31日までの期間限定で提供されます。このプランでは、境港で水揚げされる新鮮なホタルイカと桜鯛、さらには山陰の旬の食材をふんだんに使用した料理が楽しめます。

ホタルイカと桜鯛の贅沢会席

ホタルイカは、春に水揚げされる特別な食材です。日本海の海流に育まれたホタルイカは、希少でありながら、その味わいは濃厚で上品です。地元で水揚げされたホタルイカは、脂がのっており食べごたえも抜群。同会席では、ホタルイカを使用した梅しゃぶ鍋のほか、桜鯛の薄造り、地元の野菜の天ぷら、山陰牛のステーキなど、至極の料理が揃っています。新鮮な食材と職人の技によって、一皿一皿が絶品になる様は、まさに春の贅沢を体感できる瞬間です。

また、料理長が厳選した天然水を用いたミニビュッフェも取り入れられ、様々な豆腐や郷土料理、サラダ、デザートまで豊富なメニューが用意されています。これは、地元ならではの魅力を存分に味わえる貴重な体験です。

カタクリトレッキングで春を満喫

さらに、休暇村の目の前には擬宝珠山があり、春にはカタクリの花が咲き誇り、山の景色は紫色に染まります。この時期に合わせて、「カタクリトレッキング」が開催され、地元ガイドとともに自然を楽しむことができます。

トレッキングは、4月26日、29日、5月7日の3日間限定で行われ、参加者は美しい自然の中を散策しながら、カタクリの花を楽しむことができます。大人も子供も気軽に参加できるこのイベントでは、自然の魅力に触れながら、特別な体験ができることでしょう。

休暇村奥大山の魅力

鳥取県日野郡に位置する「休暇村奥大山」は、標高920メートルの高原リゾートで、自然に囲まれた静かな環境が自慢です。キャンプ場やスキー場が併設されており、四季折々の楽しみが提供されています。また、地下250メートルから汲み上げた天然水は、料理だけでなく、リラックスできるお風呂にも使用されており、訪れる人々に癒しの時間を提供しています。

夕暮れ時には美しい星空も楽しめ、長旅の疲れも癒されることでしょう。