松のやが贈る！国産雪国育ち丸太ヒレかつの魅力とは

松のやが贈る「国産雪国育ち丸太ヒレかつ」のご紹介

株式会社松屋フーズは、2026年5月20日（水）15時にとんかつの名店「松のや」から新しいメニュー「国産雪国育ち丸太ヒレかつ」を発表します。この特別なヒレかつは、雪深い北の大地で育てられた国産豚の希少部位を贅沢に使用した逸品です。

国産雪国育ちの特別な豚

北の自然の中でしっかりと育てられた国産豚は、その肉質が非常に優れています。特に、希少部位であるヒレ肉は、柔らかさとジューシーさが特長。脂肪分が少なく、さっぱりとした味わいながら、上品な旨味を感じることができます。これを「丸太」のような形で厚くカットし、松のやの代名詞とも言えるサクサクの衣で包み込むことで、見た目にも驚きのプレゼンテーションが実現しました。

美味しさの秘訣、サクサクの衣

丸太ヒレかつは、松のや特製のパン粉を使い、カリッと揚げられています。この衣に包まれたお肉は、口に入れた瞬間、その柔らかな食感とジューシーさが広がります。特製の紅塩をかけることで、さらにお肉の甘みを引き立て、最後の一口まで飽きることがありません。

メニュー紹介

「国産雪国育ち丸太ヒレかつ」は単品でも楽しめますが、いくつかの定食メニューもご用意。以下にそのラインナップを紹介します：

- 国産雪国育ち丸太ヒレかつ定食 1,090円
- 国産雪国育ち鬼おろしポン酢丸太ヒレかつ定食 1,190円
- 国産雪国育ち丸太ヒレかつ＆海老フライ（1尾）定食 1,390円
- 国産雪国育ち丸太ヒレかつ＆海老フライ（2尾）定食 1,630円
- 国産雪国育ちダブル丸太ヒレかつ定食 1,890円
- ロースかつ＆国産雪国育ち丸太ヒレかつ定食 1,390円
- 国産雪国育ちロースかつ＆国産雪国育ち丸太ヒレかつ定食 1,650円
- 国産雪国育ち丸太ヒレかつ丼 1,090円
- 単品国産雪国育ち丸太ヒレかつ 850円

（全て税込価格）
これらは全て、店舗での味わいをお楽しみいただけるだけでなく、お持ち帰りも可能です。お持ち帰りの際は、みそ汁は別途料金が必要ですが、自宅での贅沢なひとときを演出できます。

販売開始と店舗情報

「国産雪国育ち丸太ヒレかつ」の販売は、2026年5月20日（水）15時から開始します。全国の松のや店舗で楽しむことができますが、一部店舗では取り扱いが異なるため、事前に店舗に確認することをおすすめします。

この新メニューは、松のやが培ってきたとんかつの技術と、厳選された国産豚の融合によって生まれました。ぜひ一度、その味わいを体験してみてください。この特別なヒレかつは、あなたの食体験を一層豊かにしてくれるはずです。