冬を感じる新メニュー「肉みそ担担そば」が登場！

株式会社トビラダイニングが運営する「東京とろろそば」から、2025年1月22日(水)より新メニュー「肉みそ担担そば」が期間限定で販売開始されます。寒い冬に食べたくなるこのメニューは、中華麺や鍋料理としても人気の担担スープをベースにしているため、自宅でも手軽に楽しむことができます。

この「肉みそ担担そば」は、特製の自家製鶏がらスープと甘辛いコク深い味わいの肉みそが魅力の一杯です。まず、スープは長ねぎ、玉ねぎ、にんじん、白菜、生姜といった5種類の野菜を使い、2時間以上かけてじっくりと炊き上げられています。これに練りごまを加えて、まろやかで深い味わいを実現しました。

特に肉みそは、甜面醬を使用しており、濃厚でありながら甘みも感じられる仕上がりです。中太のそばと絡めて、具材とスープの風味を存分に堪能できるデザインになっています。各店舗で提供する「肉みそ担担そば」は890円(税込979円)で、しっかりとした満足感を得られるでしょう。

- メニュー詳細

商品名：肉みそ担担そば
価格：890円(税込979円)
販売開始日：2025年1月22日(水)
提供店舗：
- 東京とろろそば横浜美しが丘店
営業時間：10時～22時
住所：神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-10-8
電話番号：045-509-1616
席数：34席
駐車場：15台

- 東京とろろそば相模大野店
営業時間：10時～22時
住所：神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4
電話番号：042-765-0772
席数：34席
駐車場：20台

- 東京とろろそば横浜丸山台店
所在地：神奈川県横浜市港南区丸山台3丁目43-9
営業時間：10:30～22:00
席数：40席
駐車場：21台
電話番号：045-349-2800

この新メニューは、外食を活かし、日常の食事に豊かさを加えるために開発されました。「東京とろろそば」は、サッと食べられ、しっかりとした栄養が得られる一杯を提供することを目指しています。また、田舎風のとろろの食感、のどごしを楽しみつつ、午後や翌日の活力に結びつくような料理をお楽しみください。

さらに、「東京とろろそば」のこだわりとして、中太の平打ちそばが使用されています。これは、スープとの相性が良く、山芋を練りこんでいるため、コシが強くなっています。最後まで飲み干したくなる特製スープには、煮干しや昆布からの出汁が加わり、しっかりとした風味が生まれています。他にもラードや鶏油、鴨油を隠し味にして、熱々で濃厚なスープを実現しています。

新たな「肉みそ担担そば」は、冬本番に向けた暖かい一杯として、きっと皆様の心と体を温めてくれることでしょう。公式サイトやSNSで最新情報をチェックして、ぜひともこの絶品メニューをお見逃しなく！