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中食・総菜徹底研究セミナー 2026

2026年11月12日、中食・総菜市場をテーマにしたセミナーが開催されます。本セミナーは、生活者のライフスタイルの変化や購買行動の多様化に影響されている中食・総菜市場の現状を深く理解する絶好の機会です。

市場環境の変化と事業機会の見極め

近年、中食・総菜市場は進化を続けていますが、同時に原材料価格や人件費、物流コストの上昇、さらには消費動向の二極化など、食品メーカーやサプライヤーの経営環境は厳しくなっています。これらの変化を捉え、事業機会を見極めることが求められています。

本セミナーでは、食品スーパー、コンビニエンスストア、ドラッグストア、デパート地下など、さまざまな販売チャネルごとの中食・総菜市場の動向や成功事例を紹介し、特に冷凍食品市場の動向について詳細に説明します。冷凍食品売場における課題や今後の展望も掘り下げていきます。

消費税減税の影響

さらに、最近導入が検討されている食品の消費税減税が市場に与える影響についても考察します。中食・総菜市場がどのように成長するか、今後の価格帯やアイテムの変化など、重要なポイントが議論される予定です。

対象となる参加者

このセミナーは、食品メーカーや原材料メーカー、冷凍食品事業の強化や新規参入を検討している方々に特にお勧めします。また、包材類のサプライヤーや中食・総菜業界の最新トレンドを把握したい方にも最適です。

講師の紹介

本セミナーの講師は尾﨑一郎氏で、株式会社エムディプロビジョンの代表取締役を務めており、長年の経験を通じて業界の深い知見を持っています。彼の指導には信頼が寄せられ、受講者にとって有益な情報が得られることでしょう。

セミナープログラムの概要

• - 中食マーケットの変化

- 過去と現在の動き、二極化の傾向

• - 食品消費税減税への備え

- 今後の市場予測

• - 冷凍食品市場の構成

- 売場環境の変化と課題

• - 販売チャネル別事例と取り組み

- 各業態の動向と成功事例

• - 商品企画のヒント

- 「広がり」と「深掘り」に重点を置いた事例

• - サプライヤーの提案ポイント

- コアターゲットを意識した企画提案

開催概要

• - 日時: 2026年11月12日(木) 13:00~17:00
• - 方法: オンラインセミナー
• - 受講料: お一人様33,000円（税込）

このセミナーは、中食・総菜市場の未来を考察するだけでなく、具体的な提案や方策を見出す重要な機会です。参加をお勧めします。

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