美味しい秋を満喫する「八ヶ岳ワインフェスタ2025」が初開催

「八ヶ岳ワインフェスタ2025」開催のお知らせ

自然豊かな八ヶ岳をご堪能いただけるリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」では、2025年11月1日から3日にかけて、初の試みとなる「八ヶ岳ワインフェスタ2025」を開催します。このイベントは、山梨県産ワインを通じて、世界的に評価されている地域の魅力を存分に味わえる3日間です。

1. 山梨県の地ワインを一堂に

「八ヶ岳ワインフェスタ2025」では、メインストリート「ピーマン通り」において、200種類の山梨県産ワインが提供されます。試飲は40mlから可能であり、気軽に楽しめる量でワインを試すことができます。また、フルボトルの購入も可能ですので、ワイン好きの方にはたまらない機会でしょう。参加者はフリーフローを利用して、様々な味わいを愉しむことができます。ワインと一緒に、温かい雰囲気の中でゆったりと過ごせることでしょう。

2. 美味なる料理の豊富なラインナップ

イベントでは、山梨の料理人が手掛ける多彩な料理が揃います。特におすすめなのは、大鍋で作る絶品「ワインほうとう」。これは、イタリア・トスカーナ地方のスープ料理「リボリータ」を元に、山梨県の白ワインを隠し味にしたアレンジ料理です。これまで味わったことのない新しいほうとうを楽しむチャンスです。各種料理はチケット制で楽しむことができ、手頃な価格で豊富な選択肢をお楽しみいただけます。

3. ワインを遊ぶ！競技イベント

「八ヶ岳ワインフェスタ2025」では、ワイン樽を転がすレースや、ワイングラスを運ぶレースなど、楽しみながらワインに親しむことができるイベントが用意されています。また、子供向けのキッズレースもあり、家族での参加が可能です。レースに勝ち抜けば、リゾナーレ八ヶ岳の宿泊券が贈られます。参加者が競い合う様子は見逃せません。

4. 山梨ヌーボー解禁セレモニー

11月3日には、山梨ヌーボーの解禁を祝うセレモニーが開催されます。日付が変わる瞬間にヌーボーを開栓し、ワイナリースタッフによるトークショーも行われます。新酒の背後にあるストーリーを知り、新たな味を堪能しましょう。さらに、イベント後は、キッチンカーでの販売やワイナリーブースも設置され、直接ワインを手に取って楽しむことができます。