話題の万能スパイス「ノミトモ」が一般販売開始！お酒に合う絶品おつまみが簡単に作れる

お酒が進む究極のスパイス「ノミトモ」がついに一般販売

KURAND株式会社が開発した「おつまみスパイスノミトモ」が、一般販売を開始することが発表されました。2026年4月３０日よりオンライン酒屋「クランド」で購入可能となるこのスパイスは、クラウドファンディングで目標額の142%を達成し話題を呼びました。

クラウドファンディングの成功

2026年1月１５日からスタートした「ノミトモ」のクラウドファンディングは、目標金額300,000円に対して426,100円という嬉しい結果を達成。また、188名のサポーターの支援を受けて、話題のスパイスをビールや日本酒にぴったりな逸品として世の中に届けることができるようになりました。

「ノミトモ」とは？

「ノミトモ」は、「かけるだけでおつまみが完成する」というコンセプトの下、開発された万能スパイスです。特に魅力的なのが、プロの料理人が注目する希少なスパイス「マーガオ（馬告）」をふんだんに使用している点です。このスパイスは台湾や中国の一部でしか収穫されず、その流通量は非常に少ないため「幻のスパイス」とも呼ばれています。

マーガオは、レモングラスを思わせる爽やかな香りと、山椒のようなピリッとした刺激が特徴。これを1本に凝縮した「ノミトモ」は、肉料理や野菜はもちろん、市販のスナックに振りかけるだけで手軽におつまみを作ることができます。ビールや焼酎、日本酒とあわせて楽しめる、まさに日々の晩酌を特別なものにしてくれるスパイスなのです。

スパイスに込めたこだわり

「ノミトモ」は、創業60年以上の老舗スパイスメーカーの知見を駆使して開発されました。マーガオを引き立てる素材として、ガーリックやオニオン、黒コショウなど全10種類のスパイスとハーブをブレンド。これにより、お酒に合う「究極の味わい」に仕上げています。レモンの酸味や塩気で、どんなお酒にも合うように工夫されています。

簡単に楽しめるおつまみレシピ

「ノミトモ」を使ったおつまみの楽しみ方も多彩です。例えば、バターで焼いた鶏もも肉にひと振りすれば、チキングリルが簡単に完成。鮭や白身魚に振りかければ、スパイス香るムニエルに早変わり。また、唐揚げやポテトチップスに振りかけるだけで、一味違ったおつまみが楽しめます。手軽さと美味しさが両立した「ノミトモ」は、忙しい日々にピッタリです。