飲食業界を変革！スマホで発注できる新機能で効率化を実現

飲食業界を変える新機能

DXONE株式会社が展開するSaaS「Smart Order」に、新たな機能が導入されることが発表されました。これにより、飲食店から食品卸業者への発注プロセスが大幅に簡素化されることが期待されています。特に、FCチェーン店を中心に導入が進められるこの機能は、飲食業界のデジタル化の一環として注目を集めています。

発注の新たな形

新機能では、飲食店がスマホを通じて直接卸売業者に発注できる“お客様専用ページ”が提供されます。このページにアクセスするだけで、店舗は慣れた商品を簡単に選択し、希望の数量を入力することが可能です。卸業者は受注内容をシステムで共有し、関係者全員が同じ情報を瞬時に確認できるため、伝達ミスのリスクを大幅に減少させることができます。

繁忙期のストレスを軽減

特に飲食店の現場では、繁忙時に人手による運営が煩雑になり、確認作業のミスや遅延が発生しやすくなります。「言った・聞いてない」といった問題は、出荷漏れや誤出荷につながり、取引先との信頼関係に影響を及ぼすことも。また、飲食店側でも「発注が面倒」という意識が根強く、これが顧客離れの原因ともなっています。

スマホ発注で効率化を狙う

しかし、新機能導入後は、待機時間や確認作業が減少し、発注がスムーズになります。飲食店がスマホから直接操作できることで、現場の業務がラクになり、余計なストレスを軽減できるのです。さらに、以前の発注履歴が参照できるため、次回以降の発注も容易になります。

スマートな在庫管理

「Smart Stock」との連携により、運用が一層効率化されます。在庫状況が可視化され、過剰や不足のリスクを事前に把握できるようになります。これにより、無駄な廃棄物を防ぎ、品質維持に役立つのです。リーダブルな在庫管理がされることで、現場での混乱が大幅に減少します。

現場に優しい設計

現場の従業員にも配慮した設計がされており、ITに詳しくない人でも直感的に操作できるインターフェースが実現されています。多忙でスキルに差のある従業員たちが、ストレスなく利用できるシステムとなっています。

期待される効果

この新機能によって、卸売業者と飲食店の両方に多くの利点が生まれます。卸売業者は発注の転記や確認作業が減るため、担当者のコストを削減でき、出荷ミスを防ぐことで信頼性を高めることができます。飲食店側も、手間が省かれることでスタッフの負担が減り、業務がスムーズに回るようになります。

未来を見据えて

この「お客様専用ページ」は、2025年3月に本格リリース予定です。DXONEは、この新機能を足がかりに、一次産業・食品流通の現場において合理化を進めていく考えです。人手不足や業務の煩雑さを解消し、顧客離れを防ぐかつてない試みとして、この機能に期待が高まります。食品流通業界の未来は、よりスマートなデジタル調達によって切り拓かれることでしょう。