新たなスタイルの飲食フランチャイズ『Bシリーズ』が提供する手放し経営

Mシリーズ新フランチャイズ『Bシリーズ』の登場

飲食業界において、革新的な経営スタイルが注目を集めています。それが株式会社Mabが展開する完全手放し経営の投資型フランチャイズ『Bシリーズ』です。この新モデルの目的や特長を詳しく見ていきましょう。

飲食業界の課題解決を目指す

飲食業界は、運営に関する多くの課題を抱えており、その結果として廃業率が高いことが知られています。Mabは、飲食店の施工、開業、運営支援に特化することで、この課題に立ち向かっています。実証実験として運営された直営店「新福島焼鳥 B3」では、成功をおさめており、そのノウハウをもとに、フランチャイズ『Bシリーズ』が誕生しました。

『Bシリーズ』の3つの“Base”

『Bシリーズ』は、以下の3つの“Base”に基づいて構築されています。

- Business Base：事業の基盤を築く
- Beloved Base：顧客に愛される拠点を形成
- Prosperity Base：地域の繁栄を支える拠点となる

このようにして、『Bシリーズ』は、オーナーおよび地域にとっての価値をますます高めていこうとしています。

競争のない完全委託経営

Mabが提案する『Bシリーズ』は、従来のフランチャイズモデルとは異なり、運営人材をFC本部が完全に委託した形で運営されます。これにより、オーナーは店舗経営に専念することができ、リモートでの管理も可能になります。この新しい経営モデルによって、オーナー自身がオーナーとしての資産を完全に手放し、より効率的にビジネスを進めることが可能です。

低コスト・高クオリティ

Mabは、飲食店の設計・施工を専門とする企業です。そのため、提供される店舗は高いクオリティを維持しつつ、コストも抑えることができるのです。面倒な業者とのやり取りを省略できるため、スムーズに開業できる点も大きな魅力です。

柔軟な経営モデル

『Bシリーズ』は、オーナーの意志や立地に応じて、柔軟に世界観を調整できる“可変フォーマット”を採用しています。これにより、オーナーは自らの理想を追求しながら、地域に根ざしたお店作りを実現できます。このような自由度が、フランチャイズオーナーの新たな可能性を広げています。

実証済みの成功事例

Mabが運営する直営店「新福島焼鳥 B3」は、規模は小さいものの月商約500万円を稼ぎ出し、成長を続けています。この成功は、洗練されたブランディング戦略と店舗体験設計、そしてその施策を一貫して行うことで実現したものです。新福島焼鳥 B3は、開業初年度に来店客数が160％増、売上170％増という目覚ましい成長を遂げました。

新たな加盟店オーナーの募集開始

2027年10月末日までに最大30店舗の加盟店を募集中です。加盟希望者には事業説明会や資金調達に関する相談を行い、具体的な開業プランを提案します。フランチャイズ1号店「B4」は2026年3月にオープン予定であり、さらなる展開を目指しています。

まとめ

Mabの『Bシリーズ』は、飲食業界の新しい投資と経営の選択肢を提供します。オーナーが持つ資産や地域活性化を実現しながら、運営は持たないという新しい形態のフランチャイズモデル。興味のある方はぜひ、Mabに問い合わせてみてください。この新しい挑戦に参加することで、飲食業界の未来を創造する一端を担うことができるでしょう。