夏の和パスタと純氷のかき氷の新メニュー
暑い夏にぴったりの期間限定メニューが、和パスタ専門店「こなな」から登場しました。2025年6月4日より、爽やかな味わいの和パスタ2品と、天然素材にこだわったふわふわのかき氷がセットとなり、食欲をそそります。
夏のおすすめ和パスタ
夏野菜とあさりのアラビアータ
税込1450円
この一皿は、茄子やおくらなどの夏野菜を用いた季節限定のアラビアータです。ピリッと効かせたラー油が特徴のこのパスタは、食べると香味野菜の爽やかな風味が口の中に広がり、夏の暑さを一瞬忘れさせてくれます。豊かな旨味と香りがバランスよく融合した味わいは、暑い日には特に恋しくなる一品です。ミョウガや大葉がやさしく香るこのアラビアータは、見た目も味わいも夏らしさにあふれています。
しらすと小貝柱の塩麴レモンパスタ
税込1620円
このパスタは、まろやかな塩麴だしがベースになっており、レモンの酸味が絶妙に調和します。もっちりとした生パスタに、ケールの食感が楽しめるこの一皿は、余韻に残る魚介の旨味が絶品です。暑い夏に爽やかな風を感じたい方にふさわしい、やさしい味わいのパスタです。
ただし、今回の夏の和パスタは「こなな+TOKYOPASTA」店では提供されませんので、利用を計画している方はご注意ください。
ふわふわの純氷かき氷
続いて、2025年6月19日から販売が開始されるのが、こななの特色あるかき氷です。信州中央アルプス系の深層天然水を使用した高純度の氷、いわゆる「純氷」を使い、ひんやりとした口当たりの良いかき氷が体験できます。
チーズクリームのほうじ茶かき氷
税込1430円
大石茶園の八女ほうじ茶を自家製シロップにし、香ばしさとほろ苦さが絶品のかき氷です。甘じょっぱいチーズクリームとの相性抜群で、黒糖くるみの食感が最後のアクセントとなります。
チーズクリームの抹茶かき氷
税込1430円
濃厚な八女抹茶を用いた自家製シロップが、抹茶本来の味わいをしっかり楽しめます。甘さと旨味のバランスが絶妙で、チーズクリームと北海道産のあずきとの組み合わせは、一度は味わいたい大人のデザートです。
チーズクリームの苺かき氷
税込1530円
国産の苺をふんだんに使用した生シロップを贅沢に盛り込んでおり、苺の自然な鮮度感を楽しむことができます。まろやかなチーズクリームとともに、甘さと酸味のバランスが取れたこのデザートは、自身を癒すひとときとしておすすめです。
こななについて
「こなな」は、日本の四季から生まれる食材の良さを最大限に引き出すことを目指しています。全ての和パスタは、日本の「おだし」を基本にした味付けで、素材の持ち味を大切にし、季節を楽しむことを大事にしています。
この夏、こななの和パスタとふわふわのかき氷で、食欲を満たし、癒やしの時間を過ごしてみませんか?