歴史を感じる新たな旅へ！函館の特別な朝食体験「TSUMUGU JOURNEY」の魅力

函館の新たな旅、特別な朝食体験「TSUMUGU JOURNEY」

2025年11月1日、函館で特別な旅「TSUMUGU JOURNEY」がスタートします。このツアーは、訪日外国人や富裕層をメインターゲットにしたもので、歴史的建造物や地域文化に深く觸れる体験が魅力です。特に、国の重要文化財である「旧相馬家住宅」を貸し切って行う特別な朝食体験が用意されています。

バリューマネジメント株式会社の取り組み

バリューマネジメント株式会社は、大阪を本社に持つ企業で、函館地域において歴史的建物を利用した宿泊施設の運営を行っています。2021年から運営している「NIPPONIA HOTEL 函館港町」に続き、2025年度には「旧相馬家住宅」を利用した新しいホテルを開業予定です。この二つの宿泊施設を軸に、地域の魅力を発信し、観光需要の喚起を目指しています。

函館を訪れる国内外の観光客に、ただの見学ではなく、深い体験を提供することを目的とし、地域に根ざした文化や食に触れる機会を作っています。

「TSUMUGU JOURNEY」の内容

「TSUMUGU JOURNEY」では、函館ならではの歴史、文化、食、人といった要素に深く触れることができる5つの特別な体験が提供されます。以下はその内容です：

1. MORNING IN HERITAGE：旧相馬家住宅での特別な朝食体験です。ミシュランシェフ監修による和朝食を楽しむことができ、館内のガイドツアー付きです。

2. DINING IN HISTORY：旧函館区公会堂でのプレミアムディナー。通常非公開の夜に貸切られ、各地の旬の食材を使ったコース料理が提供されます。

3. INSIDE THE MARKET：早朝の水産物卸売市場での競り見学と、その場での朝食を楽しむ体験です。新鮮な魚を味わいながら、文化の根源に触れます。

4. ROOTS AND PRODUCERS：函館の生産者を訪れ、地元の食材や自然に関する知識を深めるツアーです。ワイナリーと実際のハンターを訪問し、現地の生産活動に触れることができます。

5. HISTORY & LOCAL LIFE：旧市街地の散策ツアーで、地元ガイドとともに函館の魅力的な歴史や文化に触れることができます。実際に住む人々の日常を体験し、観光地とはまた違った視点で函館を知ることができるでしょう。