パークハイアット京都で楽しむ特別な春の夜、落語と美食の融合

特別な春の宵を堪能する『春宵会』

京都市東山区に位置するパークハイアット京都が、2026年の春、優雅な夜を演出するイベント『春宵会』を開催いたします。本イベントは、歴史ある「山荘京大和」とのコラボレーションによって実現。参加者は、好評の落語家、桂米二氏による落語の鑑賞と、特別に用意された和洋折衷のディナーコースを楽しむことができます。この美食と文化が融合する特別なひとときを、どうぞお見逃しなく。

春の訪れを感じる一夜

春宵会では、歴史的建造物に指定されている「翠紅館」で、特別な時間が流れます。まずは、桂米二氏が披露する落語から始まり、彼の語りの巧みさと思わず引き込まれるストーリーに観客は魅了されることでしょう。落語の後は、「山荘京大和」の料理長・中島光雄氏とパークハイアット京都の総料理長・井料剛氏が共同開発した全7品のディナーコースが待っています。

和洋折衷の豪華なディナー

このディナーコースは、春の食材を用いた料理が並び、料理長二人の技が融合した贅沢なメニューです。コースの各皿には、旬の素材がふんだんに使われており、味覚だけでなく視覚でも楽しめる、芸術作品のような料理が提供されます。たとえば、竹の子と烏賊の春の恵みを使った逸品や、香ばしく焼かれた桜鯛など、四季を感じる食材の美味しさが詰まっています。加えて、アルコールペアリングも用意されており、飲み物とのマリアージュを楽しむ贅沢な時間が提供されます。