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冬の味覚を楽しむ『旅亭 半水盧』特別プランのご案内

長崎県の美しい自然に囲まれた『旅亭 半水盧』は、2025年ミシュラン1キーを獲得した格式高い宿です。この冬、特別な宿泊プラン「【初冬の特別懐石】至極を味わうプレミアムプラン」が登場し、長崎の豊かな食材をふんだんに使った懐石料理を楽しむことができます。プランは2025年12月1日から12月28日までの期間限定です。

プランの概要

本プランでは、長崎県産の高級食材を贅沢に使用した懐石料理と、和の空間でリラックスできる宿泊を提供します。特に、長崎名物の「とらふぐ」や高級魚「九絵（クエ）」は毎日の食材供給が厳選されており、その新鮮さと味わいは絶品です。料理長がその日の食材を見極め、絶妙な厚さで調理されたふぐや九絵は、思わず舌鼓を打ちたくなる美味しさとなっています。

食材の魅力

長崎県はふぐの生産量が日本一であり、刺身や煮付け、唐揚げなど多彩な料理で楽しむことができます。一方、高級魚の九絵は脂の乗りが良く、後味が上品であることが特徴です。また、冬の味覚である「せいこ蟹」や「ズワイガニ」、「毛蟹」なども豊富に取り揃えており、これらを用いた懐石料理はまさに口福そのものです。

お食事とお酒

懐石料理に合わせるのは、日本各地から取り寄せた銘酒やシャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドーを中心としたワインです。お料理とのペアリングを楽しみながら、至極のひとときを過ごすことができるでしょう。

宿泊施設とサービス

『旅亭 半水盧』では、特別室や離れの和洋室をご用意しております。広々とした庭園ビューの客室からは、移ろいゆく雲仙岳の風景を堪能できます。特別室には、プライベートな露天風呂とサウナが完備されており、贅沢なリラックスタイムを約束します。

何もしない休日

象徴的な雲仙温泉での休日は、身を委ねる贅沢な空間です。ここでは、忙しい日常を忘れ、ただリラックスし、深呼吸に務める時間が流れます。2025年の締めくくりとして、最後の「何もしない休日」を『旅亭 半水盧』で過ごしてみてはいかがでしょうか。

料金と予約

プランの料金は、二階建て離れの和洋室（約250㎡）が112,200円（税込）から、特別室（約300㎡）が189,200円（税込）からで、いずれも1室2名利用時の料金です。さらに、入湯税として別途150円が加算されます。
予約は公式サイトでも受け付けていますので、ぜひ早めにチェックしてください。

お問い合わせ

・所在地：〒854-0621 長崎県雲仙市小浜町雲仙380-1
・TEL：0957-73-2111
・公式サイト：旅亭 半水盧

この冬、贅沢な食材と温かいおもてなしに囲まれた非日常の体験をお楽しみください。

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