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メゾンカカオ、丸の内リニューアルオープンの魅力

鎌倉で生まれたアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」が、ついに丸の内に新店をオープンしました。ここでは、上質なショコラを提供するだけでなく、カフェ併設型のショップならではの特別な体験も楽しむことができます。特に注目すべきは、オープン以来、瞬く間に人気を集めている二つのシグネチャーケーキです。

人気のシグネチャーケーキ

「生フロルケーキ」と「生フォンダン」、この二品はどちらもメゾンカカオの巧みな技術と新鮮な素材へのこだわりが詰まっています。

生フォンダン（1260円）

このカフェ限定のスイーツは、「シングルテロワール」にこだわり、一つの産地から厳選したカカオを使用。これにより、自然の旨味と繊細な味わいが引き立ったフォンダンショコラが実現しています。お客様の注文を受けてから、一つずつ丁寧に焼き上げることが特徴です。さまざまなテクスチャーと共にアロマ感を楽しむことができ、添えられたジュレやソースと組み合わせることで、さらなる味の変化を堪能できます。

生フロルケーキ（1650円）

丸の内店の限定メニューにふさわしい一品です。コロンビアの豊かな土壌で育ったカカオを使用し、その美味しさを五層に重ねた見た目にも美しいケーキに仕上げています。ブラックとホワイトの二つのバリエーションがあり、それぞれ異なる魅力を持っています。

• - ブラック: ビターチョコレートムースにベルガモットの香りがアクセントに。中にはバニラムースやトロピカルフルーツが隠れており、軽やかなチョコレートスポンジとのバランスが絶妙です。
• - ホワイト: 清らかなホワイトチョコレートムースにエルダーフラワーの香りがやさしく香ります。あまおう苺とフランボワーズのジュレ、そしてオレンジハチミツムースが重なり合い、爽やかさが引き立つ仕上がりです。

店舗情報

新しくオープンした「メゾンカカオ丸の内店」は、東京都千代田区の新東京ビル1階に位置し、営業時間は10:00から20:00まで。上質さと遊び心を両立し、日常の中に非日常を味わいでもらえるような特別な体験が待っています。最後に、見渡す限りのトレンディな街並みに囲まれた場所で、あなたのライフスタイルを彩るチョコレートをぜひお楽しみください。

ブランド背景

メゾンカカオは2015年、鎌倉で誕生しました。創業者の石原紳伍がコロンビアで見つけたカカオの魅力を日本に届け、心豊かなチョコレート文化の構築に努めています。カカオの栽培から製造までのプロセスに深く関わり、生産者と消費者をつなぐ架け橋となることを目指し、教育活動にも力を注いでいます。

いま、丸の内で新たなチョコレート文化の誕生をともに体験してみませんか？

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サードペディア百科事典: 東京都 千代田区 メゾンカカオ 生フロルケーキ 生フォンダン

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