名古屋にハワイの味を楽しむ新店『Poket』がオープン！

名古屋に新たなハワイの風、レストラン『Poket』

2020年1月14日、名古屋のホテルアスティアB1Fにハワイをテーマにしたダイニング＆カフェ『Poket（ポケット）』がオープンしました。特に注目すべきは、自分の好みにアレンジできる「ポケ丼」と、インスタ映えするハワイアンスイーツ「パパイヤボート」です。

本格的なハワイアン料理の魅力

店内は南国のリゾートを思わせるデザインで、本格的なハワイ料理を楽しむことができます。この『Poket』は、「NAGOYAブッチャーズ」や「MEATRUBS」などが監修したオーナーが手掛けており、品質にもこだわりがあります。利用者が気軽に楽しめるメニュー構成になっていることが特長です。

ポケ丼の楽しみ方

「ポケ」とはハワイ語で「切り身」を意味し、主に魚介類の切り身を塩や醤油、香味野菜で味付けしたものを指します。ポケ丼はこのポケを温かいご飯にのせて食べるスタイルで、ハワイのローカルフードとして人気を博しています。

『Poket』では、ランチタイムに選べる5種類のポケを用意し、ベースとして白米、雑穀米、サラダから選ぶことができます。健康志向の方にも嬉しいオプションがそろっており、本場ハワイの味が楽しめる本格的な味付けが魅力です。

選べるポケのラインアップ

- 本日のおすすめポケ：旬の食材を使った変わり種ポケ。
- アヒ（マグロ）ポケ：定番のマグロを使用。
- スパイシーアヒポケ：ピリ辛のシラチャマヨで仕上げ。
- ロミロミサーモンポケ：サーモンとアボカドの組み合わせ。
- タコセサミポケ：香ばしいゴマ風味のタコポケ。

インスタ映え必至のスイーツ

もうひとつの目玉である「パパイヤボート」は、ハワイからのインスパイアを受けたデザート。丸ごとのパパイヤにアイスクリームやフルーツがトッピングされた形状は、SNSでのシェアにぴったりです。『Poket』では、パパイヤに程よい甘さの“バナナソフト”が組み合わせられており、素材の味を楽しむことができます。