知られざる北海道の食材を再発見する番組「いっちゃんおいしいテレビ」の魅力

北海道の隠れた食材をクローズアップ！

北海道には美味しい食材がたくさんありますが、意外と知られていないものも多いです。そんな魅力的な食材にスポットを当てた番組『いっちゃんおいしいテレビ』が、7月12日（土）午前11時59分から放送されます。HBC（北海道放送株式会社）が贈るこの番組では、北海道にゆかりのあるプレゼンターたちが参加し、地域の特産品や新たに認知を深めるべき食材の魅力を伝えます。

メインMCの児嶋が引き立てる食の魅力

アンジャッシュの児嶋一哉さんがメインMCを務めることで、番組はさらに楽しさを増します。道外出身の児嶋さんが、地元の食材に大興奮する様子を通じて、視聴者もその魅力を共感できるでしょう。番組内では、ヤングコーン、二海サーモン、北海道産サツマイモといった、最近注目を浴びている食材を取り上げ、その背景や美味しさに迫ります。

ヤングコーンの再発見

まず注目されるのが、日本一のトウモロコシの生産地である北海道における「ヤングコーン」です。本番組では、バービーさんがその美味しさを体験し、視聴者に衝撃的なおいしさを伝えます。見逃していたこの食材が、いかに価値あるものなのかを再認識させる語り口には注目です。

二海サーモンの物語

続いて紹介されるのが、八雲町のブランド化に取り組む養殖サーモン「二海サーモン」です。オクラホマの河野真也さんが自身の体験を交えながら、サーモンのこだわりや開発ストーリーを再現芝居として伝えます。さらに、寿司職人による解体ショーもあるため、まさに食材の魅力を多角的に楽しむことができるでしょう。

サツマイモの新たな可能性

また、近年ブームとなっているサツマイモにもスポットを当てます。阿部凜さんが登場し、北海道産サツマイモの急増する生産背景やその魅力を伝えます。さらに、番組特製のサツマイモを使ったスイーツピザも紹介され、視覚的にも味覚的にも楽しめる内容となっています。

「いっちゃんおいしいHBC」プロジェクトとは

この番組は「いっちゃんおいしいHBC」プロジェクトの一環であり、15年以上続く農業応援番組『あぐり王国北海道NEXT』から派生しています。このプロジェクトでは、北海道の食材の可能性や地域の食の魅力を深掘りして、多くの人にその価値を届けることを目指しています。廃棄される可能性のある食材や、埋もれた特産品の存在を掘り下げ、未来に向けた新たな価値を創出しようとしているのです。