旨みと健康を両立した新発見！麦麹発酵液『焼酎のめぐみ®』の魅力とは

健康と環境を考えた新商品、焼酎のめぐみの魅力

株式会社アップウェルが新たに発表した健康食品原料、『焼酎のめぐみ®』は、鹿児島県の浜田酒造で製造された麦焼酎のもろみを活用した画期的な商品です。2025年10月31日に発売されるこの粉末は、健康的なライフスタイルを志向する人々に向けた、高品質で栄養価の高い原料として注目されています。

・焼酎のめぐみとは？

『焼酎のめぐみ®』は、麦焼酎のもろみを濃縮し、使いやすい粉末状に加工した食品です。この製品は、高齢者をはじめ、健康を意識する全ての人々にとって、サプリメントや食品に加えることができる栄養源として利用されます。特に食後の血糖値が気にかかる方々には、嬉しい選択肢となるでしょう。また、食品ロスの削減を図りながら、健康をサポートする新たなアプローチとなります。

・天然素材としての評価

この粉末は、厳選された原料からつくられています。浜田酒造は、150年以上の歴史を持つ老舗の本格焼酎メーカーです。そこで製造される麦焼酎もろみは、安心の品質管理が行われ、国際規格を取得しています。さらに、これまで焼酎の製造過程で廃棄されていたもろみを利用することで、環境への配慮も実現しています。

・豊富な栄養成分

『焼酎のめぐみ®』には、酵母や様々な栄養素が豊富に含まれています。たんぱく質や有機酸、クエン酸、ポリフェノールなどがその一部です。これらの成分は、健康に寄与する物質として注目されており、日々の食事に取り入れることで健康維持が期待できます。

・特許取得の安心感

また、株式会社アップウェルは、焼酎粕由来成分の活用に関して特許を取得しています。これは、グルコシダーゼ阻害剤や抗糖化剤など、健康維持に役立つ成分と結びつく可能性が示されています。ただし、この製品は医薬品ではなく、あくまで健康維持を目的とした食品素材であることを理解しておく必要があります。

・開発の背景

近年、高齢者層を中心に「健康」や「長寿」に対する関心がますます高まっています。アップウェルは、このニーズに応えるため、『焼酎のめぐみ®』を開発し、ウェルエイジングの視点から人々に多様な選択肢を提供していきます。豊かなライフスタイルをサポートすることで、心身ともに健康であることが重視されています。

・製品情報

具体的な製品情報は以下の通りです。

- 商品名: 焼酎のめぐみ®
- 分類: 食品
- 内容量: 10kg
- 原材料名: 麦麹発酵液(麦、麦麹)(国内製造)、デキストリン
- 賞味期限: 2年
- 保管条件: 高温多湿を避け、冷暗所に保管
- 発売日: 2025年10月31日

・会社情報

株式会社アップウェルは2006年に設立され、久留米大学医学部発のベンチャー企業として機能性原料の研究と健康食品の製造を行っています。彼らのビジョンは、年齢を重ねることをポジティブに捉え、「ウェルエイジング」を通じて、未来の選択肢を広げることにあります。

健康食品原料の選択肢として『焼酎のめぐみ®』は、これからの時代における新たなスタンダードになるかもしれません。今後の展開に注目です。