餃子食堂マルケンで新たな味覚の楽しみを期間限定で提供！

餃子食堂マルケンが提供する新たな味覚の饗宴

大阪を拠点とするマルシェ株式会社の居酒屋チェーン「餃子食堂マルケン」が、2026年3月5日（木）から全国各店舗で期間限定のフェアを開催します。このイベントでは、静岡県焼津産の新鮮な鰹を使った「炭火焼鰹のたたき」を筆頭に、他にも多彩な逸品が用意されます。

新たな特選メニューのラインナップ

このフェアでは、鰹のたたきだけでなく、思わず手が止まらなくなる「無限∞かわ串」、店内で丁寧に作られる自家製春巻「熱々！明太チーズの密会」、独自の出汁で楽しむ「揚げ出汁餃子」などが登場します。それぞれが素材の旨味を引き出した絶品ばかりです。

炭火焼鰹のたたき（塩・ポン酢）

このメニューは、シンプルに炭火の香りと鰹本来の旨味を楽しむことができます。塩で食べるスタイルと、ポン酢でさっぱりと味わうスタイルからお好みで選ぶことができ、どちらも焼津産の鰹の良さを引き立てています。

- 価格：¥715（税込）

炭火焼鰹たたきユッケ

ユッケ仕立てのこの一品は、生姜やにんにくを効かせた特製ダレとの相性が抜群。おつまみにぴったりの一皿です。

- 価格：¥605（税込）

無限∞かわ串

特製タレと魔法の様なスパイスで、ただの串焼きに止まらない魅惑の旨味を引き出します。一度食べれば、その味に夢中になること間違いなし。

- 価格：¥85（税込）

熱々！明太チーズの密会

この春巻きは、外はパリっと中身は濃厚な明太子とチーズがたっぷり詰まった贅沢な一品です。

- 価格：¥539（税込）

揚げ出汁餃子

自慢の餃子を出汁で楽しむ新感覚です。鬼おろしとともにさっぱりとした味わいが楽しめます。

- 価格：¥429（税込）

GINON無糖レモンサワー

柑橘の果皮を蒸留して作られたジンを使用したこのサワーは、フルーティーな香りが引き立ち、お料理との相性も抜群です。

- 価格：¥429（税込）

地域に根ざしたお店の魅力

餃子食堂マルケンは、「人・おいしさ・楽しさ」をモットーにした地域密着型の居酒屋で、毎日お客様に新鮮な餃子や居酒屋料理を提供しています。店内は一人や家族連れでも気軽に楽しめる空間作りがなされており、アットホームな雰囲気が特徴です。

この新メニューは、冬から春へと移り変わる季節の楽しみを感じさせるもので、お酒と共に最高の食体験を提供します。皆さんもぜひ、店舗でその贅沢な味覚を体験してみてください。

マルシェ株式会社について

「心の診療所を創造する」という理念のもと、マルシェ株式会社は「餃子食堂マルケン」を含む多様な飲食業態を展開しています。2026年の目標に向けたDP（ダイバーシティ・マルシェ）を経営方針として多様な挑戦を続けていきます。国内だけでなく世界へと視野を広げ、日々新たな価値を創出していく姿勢は、今後も注目を集めることでしょう。

詳しい情報や新メニューについては、公式サイトやSNSをチェックしてください。