滋賀のANTELOPEが世界で栄冠を手に
滋賀県野洲市にあるミード醸造所、ANTELOPEが2026年に開催された世界最大級のミードコンペティション「Mead Madness Cup PRO 2026」で、見事にGrand Championを受賞しました。この快挙は、日本勢として初の栄冠であり、同大会が制定したPRO部門にて栄冠に輝いたのです。
Grand Champion PRO 2026とは
「Mead Madness Cup」は、世界中からプロ及びアマチュアのミーダリーが参加するミード専門の国際コンペティションで、今年は777種類のミードがエントリーしました。PRO部門は商業醸造所の厳選された作品のみが出品でき、香りや味わい、バランス、技術力といった点が総合的に審査対象となります。Grand Championに選ばれることは、世界のミードシーンにおける品質の頂点を示し、選ばれた銘柄の素晴らしさが証明されるのです。
受賞作「Aurea 13」の魅力
今回受賞した「Aurea 13」は、静岡県浜松市の養蜂家、塩見氏が採取した国産蜂蜜を使用したスパークリングミードです。名前の「Aurea」はラテン語で「黄金」を意味し、日本の風土が育んだ蜂蜜の特性を表現することを目指しています。ANTELOPEは毎年、塩見氏の蜂蜜を基にしたミードを醸造していますが、2026年のレシピは特に刷新され、1つの蜂蜜から2つの異なるスタイルを生み出す挑戦を行いました。このような試みは、ミードという酒の奥深さを示し、素材の力を最大限に引き出す試みといえます。
「Aurea 13」の風味
「Aurea 13」は、蜂蜜の自然な香りを最大限に活かしつつ、軽やかな発泡感と心地よい酸味を持つ設計です。アルコール度数は6%と軽やかで飲みやすく、味わいの深さや余韻を楽しむことができるのが特長です。この受賞は、単に醸造所の成果だけでなく、日本の養蜂家が育てた蜂蜜の価値も国際的に認められたことに他なりません。
世界へ羽ばたくANTELOPE
ANTELOPEは、滋賀県野洲市にて2020年に創業し、ミード専門の醸造所として日本の伝統的な農産物と蜂蜜の可能性を探求しています。近年は国産の蜂蜜へのシフトや設備の拡張に努め、品質向上に取り組んでいます。この度のGrand Champion受賞は、その努力がいかに国際的に評価されたかを意味しています。
今後の展望
ANTELOPEは2026年3月15日から新ラインナップの発表を予定しており、この受賞を契機に国内外でのミード文化の普及を目指しています。ミードという古典的な酒を通して、人々や土地を結びつける存在であり続けることを理念に、進化を続けていきます。
代表と養蜂家のコメント
ANTELOPE代表の谷澤優気氏は、「滋賀県野洲市というローカルな場所から、世界最大のコンペティションで受賞できたことを大変光栄に思います。今回の受賞をゴールとせず、日本のミード文化の発展に繋げていきたいです。」と語りました。
一方、養蜂家の塩見亮太氏は、「日本でのミード酒の認知度がまだ低い中で、国際的に評価されることは非常に重要です。心からお祝いと感謝の気持ちでいっぱいです。」とコメントしています。
取材テーマについて
- - 世界最大級コンペでの受賞の背景
- - 日本の蜂蜜の魅力と養蜂家の役割
- - ミードの可能性と市場動向
企業概要
- - 会社名: ANTELOPE株式会社
- - 所在地: 滋賀県野洲市
- - 設立: 2020年
- - 事業内容: ミード(蜂蜜酒)の製造・販売、醸造研修
- - 公式サイト: ANTELOPE公式サイト