秋の味覚を楽しむ！神戸のクレープ店に新登場の贅沢スイーツ

神戸元町の新たなスイーツ体験

2024年9月5日から、神戸・元町に位置する「CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH」にて、秋の味覚を大いに楽しむ新作スイーツが期間限定で発売されます。この特別なメニューには、人気のいちじくやナガノパープルが贅沢に使用されており、甘さとフレーバーが絶妙に組み合わせられたクレープやガレットが登場します。

贅沢なクレープを堪能

まずご紹介するのは、「ナガノパープルのクレープ・ショコラクリームチーズアイスとカシスのソース」。こちらは2200円（税込）で、平日11時から17時はドリンク付きで楽しむことができます。バニラの香りが広がるクリームとラズベリーコンフィチュールをもちもちとしたショコラクレープで包み、その上に新鮮なナガノパープルがトッピングされています。また、クリームチーズアイスとシナモンクッキークランブルが添えられ、まるでケーキのような贅沢な一皿に仕上がっています。

秋らしいクレープの魅力

次におすすめなのは、旬のいちじくを使用した「無花果とほうじ茶のモンブランクレープ」。こちらは1980円（税込）です。甘さ控えめのマスカルポーネチーズクリームと新鮮ないちじくを包み込み、ほうじ茶のクリームでモンブラン風に盛り付けられています。その上には、ラムレーズンアイスと自家製の白ゴマ・クルミのクランチがトッピングされ、まさに秋を感じる一品です。

ガレットで新しい体験

新メニューには、クレープだけでなく「無花果とゴルゴンゾーラ、生ハムのサラダガレット」も登場します。1980円（税込）で、平日11時から17時はドリンク付きです。生ハム、いちじく、ゴルゴンゾーラが絶妙に組み合わさったサラダ仕立てのガレットは、発酵柚子のドレッシングで爽やかに仕上げられ、程よい甘さと塩気が楽しめます。

紅茶とのペアリング

これらのスイーツを一層引き立てるのが、TOOTH TOOTHオリジナルのブレンドティーです。自然由来の茶葉を使った20種類以上のラベルが揃い、その日の気分に合わせて選べます。スタンダードやフレーバーのほかに、ハーブやカフェインフリーのブレンドもあり、好みに応じた一杯でさらに楽しむことができるでしょう。

TOOTH TOOTHの歴史

「TOOTH TOOTH」は1986年に神戸・トアウエストで開業し、小さいながらもアートや音楽に親しむ若者たちの集まる場となりました。2022年には新業態としてクレープとガレット専門店がオープン。旬の素材を使用したメニューを通して、お客様の日常が少し特別なものになるような体験を提供しています。

自分へのご褒美や特別な日のお祝いにぴったりな、神戸元町の「CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH」。美味しい秋の味覚をぜひ味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。