安曇野の冬を彩る「神竹灯」と特別会席の魅力

長野県の安曇野市に位置する「休暇村リトリート安曇野ホテル」では、冬の恒例行事「安曇野神竹灯」に合わせて、信州食材と海の恵みを融合させた特別な会席料理を提供します。これは2023年12月1日から始まるもので、冬の味覚をふんだんに取り入れた料理を楽しむことができます。

安曇野神竹灯の魅力

「安曇野神竹灯」は、穂高神社で行われる冬の風物詩であり、今年で14回目を迎えます。約10,000本の竹灯籠が美しく境内を照らし出し、多くの観光客が訪れる人気のイベントです。竹灯籠の光の中で、神楽殿ではライブ演奏が行われ、地元グルメが楽しめる「神竹灯マルシェ」も開かれます。これにより、食と音、文化が融合した特別な体験が提供されます。

イベントの詳細

- 期間: 2025年12月5日〜7日、12日〜14日
- 会場: 穂高神社（ホテルから車で約10分）
- 点灯時間: 16:00〜20:00（雨天でも開催、荒天時は中止）
- お問い合せ: 安曇野市観光情報センター（0263-82-9363）
- 詳細URL: 安曇野神竹灯の公式サイト

美味しい冬の料理 "ある冬の日の安曇野彩り会席"

「神竹灯」にちなんだ特別な会席「ある冬の日の安曇野彩り会席」は、ズワイガニ、鯛、会田玉子と鱈の白子など、信州産の食材を贅沢に使用した料理が提供されます。さらに、安曇野産の野菜や信州味噌、黒毛和牛も楽しむことができ、地域の魅力を存分に味わえます。

会席の概要

- 提供期間: 2025年12月1日〜2026年3月31日
- 料金: 1泊2食付き29,000円〜（税込）

このように特別な料理を楽しめる環境が整っており、訪れる者にとって心温まる冬の体験を提供します。

自然体験とSDGsへの取り組み

休暇村は「長野県SDGs推進企業」にも登録されており、自然環境を大切にしながら、地域と共生する姿勢を持っています。地元農家との協力のもと、旬の食材を使用したメニューづくりを行い、環境に配慮した取り組みも積極的に行っています。これにより、訪れる人々が自然の美しさを感じ、その中で特別な体験を得ることができるのです。