フライパン一つで究極の手間なしレシピ500品を発見！

フライパン一つで作る手間なしレシピ500品

株式会社ワン・パブリッシングから、2026年3月26日に発売された新しい料理ムック「フライパン1つで手間なし！おいしい500品」についてご紹介します。本書は、忙しい毎日の食事作りにぴったりの手間いらずなレシピが満載で、たった一つのフライパンを使うだけで、最近の料理事情にマッチした便利な一冊です。

フライパンの可能性を広げる500レシピ

フライパンは、ただ炒めたり焼いたりするだけの器具ではありません。この本では、煮物や蒸し料理、揚げ物まで、さまざまな調理法を駆使して500品のレシピが提供されています。特に、フライパンの便利さを最大限に活かした「定番おかず」コーナーでは、毎日の食卓に欠かせない肉じゃがや鶏のから揚げ、ハンバーグ、カレーライスなどの人気メニューがずらりと並びます。

巻頭特集では、重ねて蒸すことで主菜と副菜を同時に仕上げる「3品同時調理」のアイデアレシピも紹介され、料理の腕を一段上げてくれます。特に、人数が多い家庭や急いでいる時に役立つ技術が満載です。また、フライパンのサイズを活かしたジャンボハンバーグなど、驚きの「Bigおかず」も提案されており、家族みんなが喜ぶこと間違いなしです。

簡単に揚げ物と煮物を楽しむ

さらに本書では、フライパンを使った揚げ物や煮物のテクニックも解説されています。少ない油で揚げる技術や、短時間で煮物を仕上げるコツが盛り込まれており、例えばアスパラフライやチキン南蛮といったフライパンならではの簡単レシピが楽しめます。時間がかかるイメージの煮物も、大きなフライパンにふたをするだけで急速に調理を進めることが可能です。