牛タンと馬肉を堪能できる全席個室酒場が熊谷にオープン

熊谷に新たな酒場「うま囲」がオープン

2026年5月27日、水曜日、埼玉県熊谷市に「牛タン・馬肉酒場うま囲熊谷駅前店」がグランドオープンします。本店を運営するのは、水戸市に本社を置くホリイフードサービス株式会社。同店は「牛タンとうまいものに囲まれて」というコンセプトの下、牛タン料理と馬肉料理をメインに多彩なメニューを提供する、全席個室の落ち着いた空間の酒場です。その立地は、熊谷駅から徒歩圏内というアクセスの良さも魅力となっています。

美味しい牛タンと馬肉料理の数々

「うま囲」のメニューは、牛タンと馬肉を中心に、酒との相性が抜群な魅力的な料理が揃っています。たとえば、看板メニューである「牛タンしゃぶしゃぶ」は、特製の出汁に薄切り牛タンをくぐらせて味わうシンプルな一品で、素材の旨味をしっかり感じられます。

さらに、馬肉料理も豊富に取り揃えられており、五種類の馬刺しや馬肉ユッケなど、楽しめるメニューが充実。牛タンと馬肉という人気食材を一度に堪能できる、新しい食体験の場として注目されています。

個室完備のゆったり空間

店内はすべて個室で構成されており、プライベート感を大切にした設計です。小規模な集まりから大規模な宴会まで対応でき、最大86名までの利用が可能な宴会席も完備しています。会社の宴会や歓送迎会、さらには打ち上げや同窓会など、多彩なシーンで活用できる施設です。落ち着いた和モダンの雰囲気の中で、心地よい時間を過ごせる点も魅力の一つです。

オープン記念キャンペーン

「うま囲熊谷駅前店」のオープンを祝し、特別なキャンペーンが開催されます。初開催となる【第1弾】では、ハイボールやレモンサワーを何杯飲んでも1杯99円（税込108円）という驚きの価格で提供される期間があります。これは、2026年5月27日から6月4日までの限定イベントです。

続く【第2弾】では、うま囲の人気メニューである「馬肉赤身寿司」を、期間限定で1貫77円（税込84円）にて楽しむことができます。こちらは、2026年6月7日から6月11日までの実施です。

キャンペーン利用の際は、入店時にスタッフに伝える必要がありますが、訪れる価値は十分にあります。