東京ベイの新しいランチ体験『マンハッタンシェフズセレクションプリフィックスブッフェ』の魅力

新ランチスタイル「マンハッタンシェフズセレクションプリフィックスブッフェ」

東京の海岸沿い、レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー「マンハッタン」にて、新たにランチプラン『マンハッタンシェフズセレクションプリフィックスブッフェ』がスタートします。2026年3月24日より提供が始まるこのプランは、東京湾の素晴らしい視界を背景に、大人が贅沢に楽しむためのランチ体験を提供します。

美食の旅を五感で楽しむ

本プランは、「好きなものを、好きなだけ」をテーマにした新しいスタイルのランチブッフェで、料理長が厳選した色とりどりの前菜、焼きたてのパン、グリル料理が楽しめます。中でも、オープンキッチンから届けられる新鮮な焼きたてパンは、外はカリッと中はふんわり。特製の自家製フォカッチャも味わうことができます。美食の旅は、まず焼きたてのパンや、選び抜かれた冷前菜からスタートします。

こだわりのグリル料理

さらに、メインディッシュはマンハッタン自慢のグリル料理。火入れにこだわる料理長が、この独特のスタイルで仕上げた完成度の高い一皿を目の前でセレクトすることができます。選択肢には、特選牛を主役としたプレミアムメインディッシュも用意されており、贅沢な食体験が待っています。特に、ヘルシーでバラエティに富んだ冷前菜が10種類以上用意されており、健康を意識する方にも喜ばれる内容です。

デザートタイムの贅沢

食事の締めくくりには、エグゼクティブシェフパティシエが手掛ける美しいスイーツの数々が並ぶデザートブッフェで甘美なひとときを楽しめます。多種多様なスイーツが用意され、特にグラスデザートやフレッシュフルーツは、目にも楽しい仕上がり。さらに、季節感のあるメニューも取り入れられており、毎回違った楽しみがあります。

料金とご利用概要

ランチは、前菜とデザートが楽しめる内容で5,500円から始まり、選べるメインディッシュを加えたプランでは7,700円で提供されます。この体験を味わうための営業時間は11:30から16:30まで。予約や問い合わせは03-5404-2222が利用できます。

ロケーションとアクセス

この新ランチ体験は、東京都港区海岸に位置する「レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバーマンハッタン」で体験できます。開放感あふれるロケーションは、東京湾に広がる景色を堪能しながら、食事をすることができる特別な場所です。

料理長とパティシエの紹介

料理長の村上誼氏は、フランス料理のテクニックを駆使し、見た目にも美しい料理を提供することに心を注いでいます。彼の料理は、味、彩り、バランスにこだわっており、再び訪れたくなる魅力を持っています。一方、エグゼクティブシェフパティシエの永井翔也氏は、菓子作りをアートと位置づけ、自由な発想で日々新たなスイーツを創造しています。

この『マンハッタンシェフズセレクションプリフィックスブッフェ』は、特別な日や大切な人とのランチにふさわしい、贅沢なひとときを提供する体験です。日常を離れ、五感で楽しむ美食の旅に出かけましょう。