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神戸元町で新たな肉文化を体験！

2025年10月1日、兵庫県神戸市元町に「肉のエサカ」がグランドオープンします。この飲食店は、食肉加工工場を運営する株式会社C-HUNDREDが手掛けており、肉の仕入れから加工までを一貫して行い、高品質でリーズナブルな肉メニューを提供しています。

こだわりの肉料理

「肉のエサカ」の一番のおすすめである「熟成とろけるハラミ（とろハラミ）」は、その名の通り、肉の柔らかさが特徴です。この「とろハラミ」は、熟練の職人による特別なカット技術と、酵素を使った秘伝のタレで3日間漬け込むことで実現しています。さらに、焼き加減にもこだわり、「半熟」に仕上げることで、肉の旨みが引き立つようにしています。

また、食べ方も二つのスタイルで楽しめます。厚切りにすることでジューシーさが際立つ「ステーキスタイル」と、薄切りにしてどんぶりや小さなお子様にも楽しめる「どんぶりスタイル」。この柔らかさは一度食べてみる価値ありです！

魅力的なメニュー

「肉のエサカ」では、看板メニューの「とろハラミ」以外にも、豊富な肉のバリエーションがあります：

• - 旨味牛赤身：あっさりとした味わいの肉。何度も噛むことで肉の旨みが広がります。
• - 肉汁リブロース：リッチな脂が口いっぱいに広がり、甘さを感じることができる肉。
• - 肉汁牛カルビ：焼肉の定番、薄切りで楽しめるスタイル。

さらに、白ごはんの「大盛り」や「特盛り」が無料で提供されるため、食べごたえも満点です。特に特盛はビッグサイズのご飯で、お腹が空いている方にも安心です。

グランドオープンキャンペーン

オープン初日から3日間（10月1日～3日）には、目玉の商品「熟成とろけるハラミ」が200円引きで提供されるキャンペーンも開催されます。この機会にぜひ、その柔らかい肉質を体験してみてください。

店舗情報

「肉のエサカ神戸元町店」は、兵庫県神戸市中央区元町通3丁目に位置し、平日は11時から14時、17時から21時、土日祝は11時から21時まで営業しています。オープンしたての店舗は、活気あふれる神戸元町の中心に新たな肉の名所となることでしょう。

肉の楽しみを追求した「肉のエサカ」は、肉好きの方はもちろん、家族連れや友人との食事にぴったりの場所です。驚きの肉料理と共に、神戸元町の魅力を味わいに行きましょう！

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