ヴィーガンベーカリー「Te cor gentil」3周年の特別イベント開催

「Te cor gentil」3周年記念イベント開催

東京都港区、麻布十番に位置するヴィーガンベーカリー「Te cor gentil（テコールジャンティ）」が、2025年10月22日で3周年を迎えることを記念した特別イベントを開催します。これは、これまでの感謝の気持ちを込めて開かれるもので、多くのファンに支持されてきたこの店の魅力をさらに伝える良い機会です。

3周年アニバーサリーイベントの詳細

開催日時は2025年の11月13日（木）から16日（日）までの4日間、営業時間は午前10時から午後6時までとなります。特別な限定メニューも準備されており、来店の際はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。数量限定のため、早めの来店をお勧めします。なお、ご予約は専用アプリ「sacri」を通じてのみ受け付けていますので、事前の確認をお忘れなく。

限定メニューの紹介

1. 米粉のカフェモカマリトッツォ
　コーヒーの風味豊かな米粉パンに、チョコレート入りのコーヒークリームをたっぷりサンドしています。

2. ベーグルオランジェット
　甘酸っぱいオレンジと苦味のあるココア生地のベーグルを、贅沢にチョコレートでコーティング。

3. アップルシナモンのハニーバタートースト
　丸ごと一斤の食パンをハニーバタートーストにして、キャラメリゼしたリンゴとクリーム、ナッツをトッピングしました。

4. キューブオグラタン
　グラタンを食パンの中に詰め込み、たっぷりのチーズでトッピングした絶品メニュー。

5. キャラメルナッツのメープルロール
　甘いメープルフィリングが包み込まれた生地に、キャラメルナッツがトッピングされています。

スタッフの想い

この度、3周年を迎えるにあたり、株式会社N Vecの四宮氏は感謝の気持ちを口にしました。「オープン当初は手探りで、思うようにお客様をお迎えできない時期もありましたが、支えてくださった多くのお客様のおかげで、ここまで成長することができました」と述べ、スタッフへの感謝も忘れません。「海外のお客様からも、ウチのベーカリーを最高だと評価された瞬間が、何よりも励みになりました。これからもさらなる挑戦を続けていきたい」との意気込みを語りました。

今後の展望

「Te cor gentil」は、動物性の材料を使わずに美味しいパンを作る挑戦に誇りを持っています。四宮氏によれば、「最近の技術の進歩により、以前は難しかったパンも作れるようになった」とのこと。これからも一層美味しい「ヴィーガンパン」を提供し、「本当に美味しい」と感じてもらえる品々を届けることが目標です。

ブランドの理念

「Te cor gentil」は、「やさしさを、当たり前に。」をモットーに設立されました。これは、地球に優しい食文化を育むための挑戦でもあります。「ヴィーガンは一時的な流行ではなく、持続可能な未来のスタンダードにしたい」と、確固たる意志を持つブランドです。このブランドの誕生は、パンづくりの原点が受け継がれた結果でもあり、食に関する選択肢を広げていくことが求められています。