SNSで話題の料理人旦那が贈る初著書が登場！家庭料理の決定版

SNSで話題の料理人旦那の初著書が発売

2025年10月24日、株式会社ワニブックスから『毎日ごちそう！料理人旦那のおうちごはん』がリリースされました。この本は、SNSアカウント「料理人旦那の激うまごはん」に投稿されたレシピを元に構成されており、多くのフォロワーに愛される家庭料理の決定版とも言える一冊です。著者は料理人旦那とそのパートナーのyu。彼らは、家庭で簡単に作れる美味しい料理を提供し、料理初心者でも楽しめる内容になっています。

料理人ならではの工夫が詰まったレシピ

料理人旦那が厳選したレシピは、日々の料理に役立つ秘訣やちょっとしたテクニックが盛り込まれています。特に注目すべきは、唐揚げの下味を醤油だけで済ませるシンプルな方法や、肉豆腐の豆腐を事前に茹でることで、料理全体の味が豊かになるという工夫です。親子丼に水溶き片栗粉を加えたり、照り焼きチキンの下ごしらえ方も新たな発見を提供してくれます。

「これまで作った中で一番おいしい！」との声も多く、実際に作った読者からは「もう、お店に行く必要がない」との嬉しい感想が寄せられています。これらのレシピは、家庭でのご飯作りをより楽しく、豊かにしてくれるでしょう。

豊富なメニューが魅力の本書

本書は五つの章に分かれており、それぞれ異なるテーマのレシピが紹介されています。例えば、第1章では肉豆腐や親子丼、照り焼きチキンなど大人気の献立を収載。第2章では、ご飯に合う定番おかずが揃い、肉じゃが、エビチリ、絶品唐揚げなどが登場します。また、カロリー控えめなおかずを紹介する第3章もあり、健康を気遣う方にも嬉しい内容です。

さらに、第4章ではご飯ものや麺類のレシピ、最後の第5章ではおかずカタログとして多様な料理が掲載されています。合計90品ものレシピが取り上げられており、これ一冊でさまざまな食卓を彩ることができるでしょう。

特典付きのAmazon限定版も

さらに、Amazonで購入することで特典が得られる特別版も同時に発売されます。未公開の魚レシピである「白身魚のトマトタルタル」と「鯖のカレームニエル」が付いているこの特典は、2025年9月8日から2026年3月5日の期間中に購入された方を対象にしています。

SNSを通じた広がり

著者の料理人旦那とyuは、2024年7月からSNSで「料理人旦那の激うまごはん」をスタートし、あっという間にフォロワー数は100万人を突破。その内容はシンプルで簡単、けれども本格的なていねいな料理です。料理人旦那は、調理師専門学校を卒業後、和食店などで経験を積み、現在は自己の夢に向かって着実に歩を進めています。日々の料理を通じて、彼らの情熱やアイデアを多くの人とシェアできることの喜びを感じていることでしょう。