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本格的なカレーうどんを家庭で楽しむ

カレー好きにとって、カレーうどんは人気の高いメニューの一つ。ハチ食品株式会社が9月にリニューアルする『関西風味カレーうどんの素』と『本格仕込カレーうどんの素』は、まさに家庭で楽しむために最適な商品です。

だしの旨みが決め手

日本のカレーうどんは、もともとがしっかりしただしの風味が魅力。ハチ食品は、カレー専門店が作る“だしが決め手”のカレーうどんを目指し、誰でも手軽に本格的な味を楽しめるように開発されました。リニューアルにあたって、外食では衣服へのはねや香りが気になり、自宅での調理が増える中、家庭で楽しむための新たな提案をしてきました。

リニューアル商品の特色

関西風味カレーうどんの素

この商品の特長は、関西のだし文化を活かした「かつおと昆布」の合わせだしにあります。これにより、旨みと奥行きのある優しい味わいに仕上がりました。この商品は、だしを主役にすることで、風味豊かな上品なカレーうどんを実現しています。

本格仕込カレーうどんの素

もう一つの『本格仕込カレーうどんの素』は、だしとカレーの相性を重視。独自に配合されたスパイスによって、だしの旨みを基に、コクがありスパイス感の際立つカレーうどんが楽しめます。濃厚な味わいのこの商品は、昼食や夕食はもちろん、寒い季節にぴったりの一品です。

開発へのこだわり

ハチ食品では、濃厚さや味の厚みを向上させるため、味覚センサーによる分析を行い、だしの組み合わせやバランスを検証。関西風味は、本枯節と昆布の旨みを生かし、さらに本格仕込では、そうだぶしの力強さと日高昆布の旨味を重ね、奥深い味わいを追求しています。

商品概要

関西風味カレーうどんの素

• - 内容量：260g
• - 賞味期限：18ヶ月
• - 希望小売価格：232円（税込）
• - JANコード：4902688266074

本格仕込カレーうどんの素 濃口

• - 内容量：260g
• - 賞味期限：18ヶ月
• - 希望小売価格：232円（税込）
• - JANコード：4902688266081

先行発売について

ハチ食品は8月19日からオンラインショップにて、リニューアル商品の先行発売を行います。自宅で専門店の味を楽しめるこの機会をお見逃しなく！

ハチ食品の歴史

ハチ食品は1845年に創業し、1905年には国産初のカレー粉を製造しました。カレー粉のパイオニアとして、新しい味覚を提供し続けている同社は、今後も食を通じて社会に貢献していくことでしょう。

お問い合わせ

ハチ食品に関するお問い合せは、公式ウェブサイトをご覧ください。

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