秋田の味、稲庭うどん小川が『サタデープラス』で快挙
株式会社稲庭うどん小川(秋田県湯沢市、代表取締役小川博和)が、MBS/TBS系の人気番組『サタデープラス』のコーナー「ひたすら試してランキング」において、見事に3冠を達成しました。この番組は毎週土曜日の朝に生放送される絶大な人気を誇る番組で、多くの視聴者に支えられています。
圧倒的な評価と反響
「ひたすら試してランキング」では、稲庭うどんが総合で2位、調理スピードで1位、冷たい味でも1位を獲得する快挙を成し遂げました。また、稲庭そうめんも総合5位、調理スピード1位に入るなど、いずれもその実力を証明しました。
放送の直後からは大きな反響があり、売上は放送前の約9倍に跳ね上がりました。この売上増に応えるため、生産体制を強化し、社員一同懸命に対応しています。ただし、人気ゆえに一部の店舗では売り切れが続出しているため、急ぎの場合は公式のオンラインストアでの購入をお勧めしています。
うどんとそうめんの魅力
稲庭うどんの魅力は、手作りであることと、五段階熟成による独特の食感にあります。しなやかで弾力のある食感と、のどごしの良さが特徴です。テレビ番組でも、清水アナが「余韻が楽しめる」と称賛しました。番組の影響で多くの人に秋田の伝統食の美味しさを知ってもらえるのも嬉しいポイントです。
一方、稲庭そうめんは特に寒い時期に製造が行われ、小麦本来の豊かな風味を楽しむことができます。熟成過程で生まれる気泡が、調理スピードを早め、モチモチとした食感を引き出します。
こだわりの製法
稲庭うどん小川では、地元の栗駒山系から湧き出る名水を使用し、国内産の小麦粉と海水塩を加えて、職人が手で丁寧に練り上げています。また、4日間にわたる時間をかけた熟成が、麺の特徴を生み出します。微細な気泡は独特の弾力と食感を生み出し、まさに職人技が光る一品です。
お客様の声
多くの購入者からは、高評価の声が寄せられています。「この商品を贈った方には必ず喜ばれます」との感想や、「本当に美味しい!」という声が多く、稲庭うどん小川の品質に信頼が寄せられています。また、ギフト用パッケージも好評で、特別な贈り物として選ばれることが増えているようです。
企業の取り組みと未来
稲庭うどん小川は「TENOBE INOVATION」を掲げており、伝統を守りながらも進化を続けています。また、地元での製造を通じてSDGsに取り組み、持続可能な環境づくりを目指しています。複数の受賞歴も持つなど、その品質が評価されているのも納得です。
これからも稲庭うどん小川の活動に注目していきたいですね。美味しさの秘密と革新を併せ持つこのブランドが、全国そして世界へと広がっていくことを期待しています。公式サイトでは商品の購入も可能なので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
公式オンラインストアはこちらで確認できます。