徳島の春にんじんフェア、華やかな春の味覚を堪能しよう！

徳島の春にんじんフェア、グルメの祭典が幕を開ける！

徳島県鳴門市に位置するアオアヲナルトリゾートは、2026年4月12日から5月31日まで、「春にんじんフェア」を開催します。このフェアでは、地元の春にんじんを使用した多彩なメニューを楽しむことができます。この特別イベントは、春の訪れとともに旬を迎える「徳島の春にんじん」の魅力を広めることを目指しており、昨年から始まった人気の企画です。

徳島春にんじんの魅力とは？

徳島県は春夏のにんじんの出荷量が全国一位を誇ります。特に、春にんじんは甘みが強く、えぐみが少ないのが特徴です。県独自のハウス栽培で育てられ、この時期のにんじんはまさに絶品。その豊かな風味は、どんな料理にも活かされ、食卓を華やかに彩ります。

フェアの特典とメニューの紹介

今年の「春にんじんフェア」では、5つのレストランで計32種のにんじんを使用した料理が提供されます。特におすすめは、阿波郷土料理「彩」のビュッフェスタイルです。朝食では、春にんじんのサラダや蒸し人参、夕食には春にんじんと鳴門鯛の味噌煮などが楽しめます。また、フランス料理の「フォーシーズン」では、春にんじんのフランがメインディッシュとして提供されます。

さらに、フェア初日となる4月12日は「徳島県にんじんの日」の特別イベントとして、宿泊のお客様に春にんじんドリンクが無料で提供されます。この機会を逃さず、甘美な春にんじんのドリンクをお楽しみください。

映像で魅力を探る

また、秋元真夏さんが出演するYouTube番組『ゆるふわちゃんねる』でも、この春にんじんフェアのメニューが紹介されています。リアルな味わいや楽しみ方が分かる内容で、視聴者の食欲をそそること間違いなしです。是非チェックしてみてください！

滞在と観光も楽しめる

アオアヲナルトリゾートは、瀬戸内海国立公園内に位置し、海を見渡せる絶景のリゾートホテルです。各客室からは美しい朝日や夜の月を眺めることができ、宿泊だけでも特別な体験になります。観光地としては、世界三大潮流の一つ「鳴門の渦潮」や、大塚国際美術館、四国お遍路八十八ヶ所巡り一番札所の霊山寺などもおすすめです。

皆さん、ぜひこの機会に徳島の春にんじんとともに、素晴らしいリゾート体験を味わいに来てください！

【フェアの詳細】

- 期間: 2026年4月12日（日）～5月31日（日）
- 場所: アオアヲナルトリゾート（徳島県鳴門市）

新鮮な春にんじんを使った様々な料理を楽しみながら、徳島の美しい自然も満喫しましょう！