鰻で猛暑を吹き飛ばそう!
2024年7月17日、丸の内オアゾに新たにオープンした鰻専門店「うなぎ きたお」。この店舗は、大東企業株式会社が手掛ける初の鰻専門店であり、特に夏の暑さを吹き飛ばす一品を提案してくれています。ただ今、8月限定でうなぎ会席を特別に20%オフで提供中。これは見逃せません!
開店記念の特別オファー
「うなぎ きたお」では、オープンを記念し、2024年8月1日から31日の間に、専用サイトから予約をした方に限り、うなぎ会席をお得に楽しむことができます。
- - 具体的には、通常価格11,000円のうなぎ会席が8,800円に、また、全10品のうなぎ会席雅は13,200円から10,560円に。
この機会に、職人技が光る本格的な鰻料理を堪能してみてはいかがでしょうか。
職人のこだわりと焼きの技
「うなぎ きたお」の魅力は、何と言っても焼きへのこだわりです。1927年から日本料理や居酒屋、寿司などを運営してきた大東企業が、その経験を活かして、新たに立ち上げたこの鰻専門店。
店の元調理長が九州の老舗鰻専門店で修行を重ねて獲得した技術で、330gと大ぶりな鰻を使っています。通常の鰻が200gであることを考えると、そのサイズの違いは一目瞭然です。大きい鰻を使用する理由は、店舗独自の焼き方にあります。余分な脂を落としながら、蒸さずにじっくりと焼き上げることで、旨味を凝縮させた新しい食感を提供しています。
メニューのご紹介
【ランチメニュー】
- 梅 4,400円
- 竹 5,500円
- 松 6,600円
- 並 3,850円
- 上 4,950円
- - オプションとして、500円で肝吸いまたは湯葉吸いを追加可能。
【ディナーメニュー】
- - うなぎ会席 結 一人前11,000円 ⇒ 8,800円(8月限定)
- - うなぎ会席 雅 13,200円 ⇒ 10,560円(8月限定)
- - うなぎ会席 錦 16,500円 ⇒ 13,200円(8月限定)
- - ディナーは事前予約が必要なので注意が必要です。
訪れやすいアクセス
「うなぎ きたお」は、東京都千代田区丸の内に位置し、東京駅からアクセスも容易。丸の内オアゾ内にあり、営業時間はランチ11:00〜15:00、ディナーは完全予約制で17:00から23:00まで営業。8席のカウンター席や個室も完備されているため、ビジネス会食や大切な人との特別な時間にも最適です。
大東企業の展望
大東企業株式会社は1927年に設立され、現在に至るまで多くの飲食店を展開。日本の食文化を守り育てていくことを企業の使命とし、今後も国内外でのメニュー展開を計画しています。特に、海外でもグローバル人材の育成に力を入れています。
この8月の特別オフや職人の焼き技術が凝縮された鰻料理を通じて、その魅力を直接体験してみるのはいかがでしょうか。千代田区丸の内の新名所で、特別なひとときをお楽しみください。