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広島の魅力を堪能！

広島の魅力を全国に届けるため、ホテルグランヴィア広島とホテルグランヴィア広島サウスゲートは、2025年11月1日から11月30日まで「OK‼広島フェア」を開催します。このプロジェクトは、広島の食の美味しさを強調し、県外からの来客にもその魅力を知ってもらうことを目的としています。

「OK‼広島」とは

「OK‼広島」（おいしいけぇ、ひろしま）は、広島県が立ち上げた「おいしい！広島プロジェクト」の一環として、2025年6月にスタートしました。このプロジェクトでは、広島が広げる食文化や地元の食材の魅力を全国へ発信し、広島ブランドの促進を狙っています。

フェアの特徴

本フェアでは、ホテルのシェフ達が合作した特別メニューが登場します。広島牛や広島サーモン、広島県産レモンといった地元の食材を駆使した料理やデザートが提供され、広島の食文化を存分に楽しむことができます。レストランは計7店舗で展開され、多様なメニューが揃っています。

提供メニューの一部

• - 瀬戸内六穀豚のブーランジェール：フランス料理のブーランジェールスタイルで仕上げた豚肉料理。甘みと香りが特徴の豚肉が丁寧に調理されています。
• - 広島御膳：牛肉の肩バラ肉「コウネ」を使用した和御膳。地元の味噌と具材が一体化した美味しい料理です。
• - 春蘭コース：広島の旬の食材と地元野菜をふんだんに使用した本格中華を楽しめます。
• - ペアリングティーセット：広島県産レモンのクリームブリュレとともに、季節の紅茶を堪能できます。

スペシャルドリンク

「OK‼広島」ジントニックも気になる一杯です。広島で生まれたクラフトジン「桜尾」を使用したこのドリンクは、柑橘系や和の素材が融合したユニークなフレーバーです。

場所とアクセス

ホテルグランヴィア広島はJR広島駅直結で便利な立地。新幹線のアクセスも良好です。隣接するサウスゲートも同様に駅の上に位置しており、国内外からのギャラリーが訪れやすい環境です。

終わりに

「OK‼広島フェア」を通して、広島県の多様な食文化を知り、味わい、楽しむまたとないチャンスです。多彩なメニューと心のこもったサービスで、皆様のご来館をお待ちしています。ぜひご家族や友人と共に、美味しい広島の味を楽しみましょう！

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