冬の千葉の味を楽しむ！PERIE MARCHEの新メニュー登場

千葉の魅力を感じる新しい冬のメニュー、「PERIE MARCHE＆GOHAN」からご紹介します。株式会社菜花の里が運営するこのスポットでは、2023年12月8日より期間限定で冬の特別メニューが楽しめます。今回のテーマは「千葉の恵みを堪能」し、地元食材を使用した品々が新登場しています。

冬のごちそうスープ

この冬、特に注目したいメニューが「千葉県産白菜といも豚の味噌ミルクスープの温麺」です。こちらは千葉県産の新鮮な白菜と、いも豚、さらに特製の味噌とジャージー牛乳を使用した贅沢なスープです。
心温まるその一杯は、甘さとコクのバランスが絶妙で、寒い日にもぴったりです。スープの価格は1,485円（税込）で、アレルギー情報には乳成分、小麦、落花生などが含まれます。

】【いも豚の特徴】
いも豚は、さつまいもを中心とした植物飼料で育てられた豚で、その脂は甘くジューシーな肉質が魅力です。千葉ならではの豊かな風土で育ったいも豚が、スープに深い風味を加えています。

秘伝の味噌

スープに使われる味噌は「ヤマニ味噌」で、地元産の大豆と米、水は清冽な地下水を使用しており、木桶仕込みで丁寧に熟成されています。旨味があり、雑味の無いまろやかな味わいが、温まるスープの魅力を一層引き立てます。

ジャージー牛乳

また、スープのコクの秘密は須藤牧場のジャージーミルク。千葉館山の自然の中で育ったジャージー牛から搾られるこのミルクは、濃厚で自然な甘味が特徴です。ぜひ、スープと一緒に味わっていただきたい一品です。

冬のデザート

さらに、冬だけのスイーツも充実のラインアップ。「濃厚！めっちゃピーナツソフト」や、冬限定の「いちごの生パイ」や「チョコレートのタルト」などが登場しています。いちごの生パイは、サクサクのパイ生地にバニラスポンジ、苺のムースを重ね、甘さが口の中に広がります。チョコレートのタルトは、カカオスポンジと生チョコを使用したリッチな味わいが楽しめます。どちらも825円（税込）で、冬のカフェタイムに嬉しいスイーツです。

PERIE MARCHE＆GOHANについて

「PERIE MARCHE＆GOHAN」は、千葉駅直結のペリエ千葉内にあり、2025年にリニューアルオープン。新鮮な青果やグロッサリーに加え、千葉の恵みを楽しむ飲食スペースも併設されています。「千葉ごはん」ブランドを掲げ、地域の食材を生かした料理の数々を提供しています。通勤途中や日常のひとときに寄りたくなる、少し特別なごはん時間を提供するお店です。