豊洲直送！贅沢ふぐ白子と生雲丹の特別おまかせコース

日本料理の真髄を味わえる時期がやってきました。6月限定で、豊洲直送の極上のふぐの白子と厳選された生雲丹を使用した特別コースが登場します。期間は6月4日から30日まで、六本木の鮨無垢と五反田の鮨あさひで楽しむことができます。

この特別コースでは、20品の料理が8,800円というリーズナブルな価格で提供されます。しかし、今回の目玉は、料理歴22年の総大将が自ら豊洲市場に足を運んで仕入れた、貴重なふぐの白子と生雲丹を贅沢に使った小丼。その魅力を一口ごとに実感できるでしょう。

この小丼は、独自に配合した赤酢を使用したシャリの上に、トロリとしたふぐの白子と濃厚な馬糞雲丹がトッピングされています。特に、夏にいただくふぐの白子は、クリーミーさが際立ち、口の中でとろけるような感覚が楽しめます。

さらに、日本酒好きの方向けには、月替わりの希少酒プランも魅力的です。今月は全国的に人気があり、旬の十四代が登場。希少性の高い日本酒とのペアリングを楽しむことができ、季節感あふれる美食体験が待っています。

この特別な体験を提供する鮨あさひと鮨無垢は、カジュアルな飲み会からビジネスシーンまで、幅広いニーズに応えることができるお店です。鮨あさひでは、6席のカウンターと24席のテーブルがあり、時には大切な人との特別な時間を過ごすのにも最適です。

六本木に位置する鮨無垢は、広々とした40坪の店内で、落ち着いた雰囲気を漂わせながら、利用シーンに合わせた接客を提供します。リラックスした空間で、親しい友人やビジネスパートナーとの大切な食事にもぴったりです。

おまかせコースは、ふぐの白子と生雲丹の小丼付きで11,000円、日本酒とのペアリングプランは6,200円という価格帯で提供され、非常にコストパフォーマンスに優れています。もちろん、ご希望に応じて当日変更も可能です。

また、将来自身の寿司店を持ちたい方や日本酒、サービスを学びたい方は、現在人材を募集中です。興味のある方は、参加してみませんか？　詳しくは公式HPをご覧ください。

今回のイベントに参加し、特別な夏の思い出を作ってください。美味しい料理と共に、心豊かな時間が待っています。予約などの詳細は、鮨あさひおよび鮨無垢の公式サイトで確認できます。