夏の味覚を堪能できる限定メニュー
横浜モアーズ8Fに位置する「釜飯と炙り 黒十(コクトウ)」では、2025年6月18日から夏季限定メニューが登場します。この季節ならではの新鮮な食材を用いた料理が楽しめる贅沢なチャンスです。
グルメな釜飯
黒十の特別メニューには、「生うにとゴールドラッシュのバター釜飯」があり、ランチタイムでは小鉢や香の物、大根汁と共に税込2670円で楽しむことができます。ディナーでは単品で税込2350円。この一皿には、甘みたっぷりのとうもろこしとリッチな生うにが使用されており、見た目にも豪華で、夏を感じる逸品です。
また、気仙沼産のかつおを藁焼きした「藁焼き玉ねぎ醤油」もオススメの一品で、香ばしさと風味が絶妙に交わります。こちらは税込980円で、シンプルながらも素材の持ち味を存分に引き出しています。
さらなる夏の味わい
さらにグランドメニューからも、夏にぴったりな「生しらすと釜揚げシラス、青唐辛子塩だれユッケ風釜めし」や、「まるごとトマトのお出汁マリネ」が提供され、どれも新鮮な味わいが楽しめます。このように、見た目も味も満足できる料理が揃っています。
特製かき氷でひんやり
そして夏の暑さを和らげるために、黒十では2種類のかき氷も用意されています。使用しているのは、信州中央アルプス系の深層天然水を丁寧に凍らせた「純氷」。
福岡・八女の大石茶園の抹茶を贅沢に使用した濃厚な特製シロップが、抹茶の香りを一層引き立てます。ひと匙ごとにとろけるような旨味を楽しめます。
国産いちごを使用した生シロップと、甘みのある練乳を重ね、甘酸っぱくてやさしい味わいを堪能できます。口いっぱいに広がるいちごミルクの世界は、暑い夏にぴったりの一品です。
素材へのこだわり
黒十では、特に素材へのこだわりが伺えます。厳選した国産米や、昆布、鰹節から丁寧に抽出した出汁により、豊かな味わいの釜飯が実現されています。海の幸や山の幸をふんだんに使用し、一つ一つの料理が心を込めて作られています。
情報
- - 店舗名: 黒十 釜飯と炙り
- - 住所: 神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ 8F
- - 電話番号: 045-308-6451
- - 営業時間: 11:00-23:00 (L.O. 22:00, ドリンク22:30)
- - 休日: 不定休
詳しくは、
公式ホームページをチェック!また、
食べログページも参考にしてください。夏の味覚を楽しむために、ぜひ訪れてみてください。