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吉野家が新業態を発表

株式会社吉野家が、新たな業態として12月に『カレー専門店 もう～とりこ』と『から揚げ専門店 でいから』をオープンします。この新しい展開は、吉野家がこれまで培ってきた経験や基盤を活かし、多様な顧客のニーズに応えることを目指したものです。

新業態の魅力

新たにオープンする両店は、吉野家の食材を活用しつつ、各業態独自の調理方法を取り入れて、食材の魅力を最大限に引き出します。くつろげる雰囲気の中で、豊富なトッピングやサイドメニューを楽しむことができ、お客様は自分の好みに応じて自由にカスタマイズ可能です。テーブル席を中心とした店内でのお食事に加え、テイクアウトも可能です。

カレー専門店 もう～とりこ

2023年12月1日、東京の台東区浅草にオープンする『カレー専門店 もう～とりこ』では、牛丼で使用する牛肉と玉ねぎを使った多彩なカレーが楽しめます。基本の「ビーフカレー」の他、オムレツを乗せた「オム玉ビーフカレー」や、野菜の旨みを凝縮した「野菜ビーフカレー」など、全12種類のカレートッピングを用意。さらに、食べるラー油や玉ねぎのアチャールなど、6種類の副菜から2種類を無料で提供します。

ごはんの量は200gから最大1kgまで選べ、カレーの総量は1.5kg以上のボリュームも可能。新たに“じゃがごはん”を使ったビーフカレーもあり、独自のメニュー展開が魅力です。店内のデザインはスタイリッシュで、鏡やペンダントライトを使用したモダンな空間が演出されています。

から揚げ専門店 でいから

続いて、12月19日には神奈川県横浜市下瀬谷に『から揚げ専門店 でいから』が誕生します。こちらでは、吉野家自慢のから揚げをしっかりとした味付けで楽しめる多彩なメニューが展開されます。「カリカリから揚げ」をメインに、スパイスを効かせた多様なフレーバーのから揚げを提供。個性的な「炙り鯖」や「から揚げ専用のおにぎり」など、特製のおにぎりや小鉢も取り揃えています。

「おにカラセット」や、各種から揚げとご飯を組み合わせた定食も魅力的で、ご飯の大盛りは無料。また、キッズメニューやテイクアウト限定の「から揚げパック」など、家族連れやパーティシーンにも対応したメニュー展開が特徴です。店舗はドライブスルーにも対応しており、利便性を追求しています。

まとめ

吉野家は新業態を通じて、より多くの人々の生活に寄り添う存在を目指しています。本物の「うまさ」を届けるため、新メニューの開発にも注力。訪れるお客様にとって、日常を豊かにする新たな食体験を提供することを目指しています。これからの展開に、ぜひご期待ください。

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