八ヶ岳ホテル風かが贈る、山梨ヌーボー解禁の特別体験！

山梨ヌーボー解禁！八ヶ岳ホテル風かの特別プラン

山梨県北杜市の「八ヶ岳ホテル風か」で、2025年11月3日（月・祝）に山梨ヌーボーが解禁されます。ホテルでは、この特別な日を祝うため、夕食時に県産の新酒ワイン4種をフリードリンクでご提供。独自の「まるごとおもてなし®」サービスにより、これらのワインを追加料金なしで心行くまで楽しむことができます。

山梨ヌーボーとは？

「山梨ヌーボー」は、日本独自のぶどう品種である「甲州」と「マスカット・ベーリーA」を使用した新酒ワイン。毎年11月3日が解禁日として知られています。今回、ホテル風かではワインの名産地である勝沼から選りすぐりの4種類をディナータイムのみ限定で提供します。

提供するワインのラインナップ

- 勝沼醸造「アルガーノベーリーA 2025」（赤）
- 勝沼醸造「アルガーノ甲州 2025」（白）
- 蒼龍葡萄酒「酸化防止剤無添加ベーリーA 初しぼり 2025」（赤）
- 蒼龍葡萄酒「シトラスセント甲州2025」（白）

提供期間と時間

- 期間：2025年11月3日（月・祝）〜在庫がなくなるまで
- 時間：ディナータイム限定
- 対象：宿泊者のみ

カジュアルフレンチと多彩なアクティビティ

八ヶ岳の自然に囲まれた環境で、旬のワインと地域の食材を取り入れたカジュアルフレンチコースをお楽しみいただけます。メインディッシュは「お肉」と「お魚」のダブルメイン、地元の新鮮な野菜をふんだんに使った料理が用意されます。カジュアルにお箸で楽しめるこの料理は、フレッシュな山梨ヌーボーとの相性も抜群です。

家族全員が楽しめるおもてなし

「まるごとおもてなし®」とは、滞在中の食事やドリンク、アクティビティを全て含むオールインクルーシブなサービスです。このプランでは、大人は新酒ワインを楽しみつつ、子供たちもアクティビティに夢中になれるような多彩な体験を提供します。例えば、ウェルカムピザを楽しみながら、ヤギさんと一緒にお散歩したり、焼きマシュマロを星空の下で楽しむことができます。