那須高原の贅沢レアチーズケーキ『YAMAYURI』が数量限定発売

那須高原の新たな美味しさ『YAMAYURI』

栃木県那須塩原市のチーズガーデンから、待望のレアチーズケーキ『YAMAYURI』が新登場します。2026年5月9日（土）より数量限定で販売されるこの逸品は、リコッタチーズを100%使用しており、那須の豊かな自然を感じさせるミルクの風味が際立っています。これまでのうまみを凝縮した、やわらかな甘さと軽やかな口どけをお楽しみいただけることでしょう。

高品質なリコッタチーズの秘密

『YAMAYURI』は、那須で養殖されたジャージー乳とホルスタイン乳を使用したチーズ工房「so-boku」のリコッタチーズを100%使用しています。このエレガントなレアチーズケーキは、口に入れた瞬間、フレッシュなミルクの香りとともに、ほのかな自然の甘みが広がり、一口ごとにとろけるような食感が楽しめます。

商品名は、リコッタチーズの純白で軽やかな口どけを表し、その美しさを象徴するように凛と咲く「ヤマユリ」からインスパイアを受けて名付けられました。パッケージも「ヤマユリ」を意識したデザインが施されており、無垢な白色の箱にオレンジ色の箔押し、翡翠色のロゴが映え、品格が感じられます。

自然豊かな那須の魅力

栃木県那須は「酪農の聖地」として知られ、本州で最も多くの生乳を生産しています。この土地の素晴らしい素材を使用した『YAMAYURI』は、那須の自然を感じることができるお土産としても最適です。心を込めて手作りされているこのレアチーズケーキは、月ごとに数量が限られているため、運が良ければ味わえる一品です。

チーズガーデンの魅力

チーズガーデンでは、『YAMAYURI』の他にも魅力的なスイーツが揃っています。例えば、1994年より愛され続けている御用邸チーズケーキや、那須御養卵の卵黄のみを使用したバスクチーズケーキなど、多彩なラインアップがあります。これらのスイーツは、すべて那須の厳選された素材を使用し、最高の品質を追求しています。