ビルボードカフェ＆ダイニングが新メニューを発表！音楽とともに楽しむ美食の時間

ビルボードカフェ＆ダイニングが新たなメニューをお披露目

音楽と食のハーモニーを楽しむ『ビルボードカフェ＆ダイニング』が、グランドメニューをリニューアルしました。新たなシェフを迎え、多彩なメニューの数々が、訪れる人々を魅了します。

新たなランチメニュー

リニューアルされたランチメニューでは、オードブルとメインをそれぞれ選べる「ビルボードプリフィックス【my choice】」が登場。オードブルでは、季節の野菜を使ったサラダやスープ、前菜の盛り合わせが楽しめます。メイン料理は、その日の新鮮な肉や魚を活かして様々な調理法で提供され、訪れるたびに新たな味と出会えるのが魅力です。

また、他にもお肉やお魚から選べる「ワンプレートランチ」や、日替わりの「スープランチ」もあり、ランチタイムがさらに充実しました。デザートメニューも豊富で、15時からのカフェタイムには、「ビルボードアラモード」などのデザートが楽しめます。特に、人気を博した「牛フィレ肉のカツサンド」は、ビルボードライブで実際にアーティストに提供されたケータリングからインスパイアされています。

ディナータイムの楽しみ

ディナータイムでは「プリフィックスディナー」として、アラカルト式に前菜、スープ、メインを選ぶことができ、豊富なメニューの中からお好みの料理を楽しめます。特に、奥田政行シェフとのコラボにより誕生した4品のメニューは必見。自然派イタリアンとして高い評価を受けている奥田シェフの料理が楽しめるのも大きな魅力です。

新しい料理長とメニューの誕生

今回のリニューアルに際して、新たに料理長に就任した相馬秀夫シェフは、ミシュラン星付きレストランでの経験を活かし、絶品のメニューを生み出しています。相馬シェフは、フランスでの経験を経て、このビルボードカフェで新たな料理の数々を提供します。彼の料理が生み出す新たなダイニング体験に期待が高まります。

映画祭とのコラボメニューも登場

さらに、10月12日からは「HIBIYA CINEMA FESTIVAL」とのコラボメニューも展開され、映画『スパイダーマン：スパイダーバース』にちなんだ特別料理がの登場します。

音楽と共に楽しむダイニング体験

ビルボードカフェ＆ダイニングは、音楽を楽しむために設計された空間でもあり、最高音質で流れる音楽をバックに、食事を楽しむことができます。壁面には200枚以上のレコードが展示され、また、店内のスピーカーシステムはすべて最新設備で設計されています。それぞれの個室には異なるオーディオシステムが設置されており、自分だけの音楽体験をカスタマイズすることも可能です。

音楽と美食が融合した特別な時間を、ぜひビルボードカフェ＆ダイニングで体験してみてはいかがでしょうか。高音質の音楽空間の中で、上質な料理を味わえる、贅沢なひとときをお楽しみください。