兵庫県小野市にて新たに誕生する近江ちゃんぽんの魅力をご紹介！

2025年10月2日、兵庫県小野市に新しい食のスポット「小野絶好調らーめん」がオープンし、滋賀県発祥の「近江ちゃんぽん」を提供し始めます。これは、和風だしを基にたっぷりの野菜と豚肉を使用した一杯で、多くの人々に親しまれてきた味です。近江ちゃんぽんは、ただ美味しいだけでなく、体にも優しく、まさに健康志向の食文化を代表しています。

近江ちゃんぽんの誕生と歴史

近江ちゃんぽんのルーツは、60年以上前に滋賀県彦根市で誕生しました。この料理は、地域の人々に愛されており、「近江ちゃんぽん亭」という発祥のお店がその中心となっています。甘くて深い味わいの黄金だしは、滋賀特有の食材をうまく活かしています。また、多様な野菜や鶏肉、豚肉と組み合わせられ、一口食べるだけでその深い味わいを感じさせてくれます。

地域への新たな食文化の提供

ドリームフーズ株式会社は、「近江ちゃんぽんをニッポンのちゃんぽんに！」というビジョンを掲げ、日本全国およびその他の地域にその魅力を広めることを使命としています。今回、株式会社Defiとの提携により、兵庫県小野市の地域の皆様にも新しい食文化を届けることに成功しました。地域密着型のビジネスモデルでありながら、質の高い料理を提供することに注力している同社の姿勢には多くの期待が寄せられています。

小野市の「小野絶好調らーめん」店舗の情報

- 店舗名: 小野絶好調らーめん
- 所在地: 〒675-1363 兵庫県小野市古川町75−2
- 営業時間:

- 日曜日: 11:00〜15:00 / 17:00〜22:00
- 月曜日: 11:00〜15:30 / 17:00〜22:00
- 火曜日: 11:00〜15:30 / 17:00〜22:00
- 水曜日: 定休日
- 木曜日: 11:00〜15:30 / 17:00〜22:00
- 金曜日: 11:00〜15:00 / 17:00〜23:30
- 土曜日: 11:00〜15:00 / 17:00〜23:30

店舗はアクセスが良く、地域の方々に愛されるパートとして存在することを目指しています。ぜひ、特製の近江ちゃんぽんを味わい、その温かさを体感してください。

近江ちゃんぽん亭について

近江ちゃんぽん亭は、昭和38年に彦根市で創業し、現在では全国各地や台湾に54店舗を展開しています。地元の人々だけでなく、観光客や外国の方々にもその魅力を理解してもらえるように、様々なメニュー開発を進めています。「近江ちゃんぽんをニッポンのちゃんぽんに！」というブランドビジョンを実現するため、店内でもブランディングに力を入れているのも特徴です。