ミヨシ油脂が発表した2026年の食トレンド「幸腹感」について

ミヨシ油脂の新たな食トレンド予測

ミヨシ油脂株式会社が発表した「食のトレンド予測2026年版ー中食・総菜ー」では、消費者の中で高まる「幸腹感」が来年の重要テーマとされています。これは単なる満腹感を超え、身体と心の両方を満たすことを重視しています。新たな食のトレンドに着目し、ミヨシ油脂の「ミヨシトレンド研究所」が行った独自調査から明らかになった「幸腹感」とは、どのような価値をもたらすのでしょうか。

幸腹感とは？

「幸腹感」とは、身体的な満足感である満腹感と心理的な充足感である幸福感の二つを同時に得ることを指します。この概念は、最近の消費者調査の結果に基づき、日常の食事を「楽しみ」として捉えている現状を反映したものです。高まる生活費の圧迫により、消費者はより満足感の高い食事を求めるようになっていることが伺えます。これにより、単なる一回限りの購入ではなく、リピート購入が増えている点も重要なポイントです。

2026年の食品開発に向けて

ミヨシ油脂は、2026年の食品開発に向けた具体的な情報を発信することで、新しいビジネスモデルや商品開発の可能性を見出すことを目指しています。特に、リピート購入の増加に着目した調査により、再現可能な「幸腹感」を提供できる商品が求められている現状が明らかになりました。これに基づき、今後も各種食品アイテムについて、ラーメン、ハンバーグ、中華総菜といった具体的な事例を順次発表していく予定です。

ミヨシ未来プラットフォームの活用

新しいトレンド情報を得るためには、ミヨシ油脂の「ミヨシ未来プラットフォーム」を活用することが推奨されています。このプラットフォームでは、消費者の思考やリピート購入に関するデータ、さらには各種トレンドを反映した食品開発のための知識が集められています。特に「ネクストフードラボ」では、業界の最新トレンドや技術情報が発信されており、食品開発者にとって貴重なリソースとなっています。

まとめ

ミヨシ油脂の2026年の食トレンド予測は、消費者が日常の食事において求める幸福感の向上を目指すもので、今後の食品業界に影響を与えることが期待されています。幸腹感を重視した新たな食品開発は、消費者のニーズに寄り添った結果、業界全体の革新にもつながる可能性があります。是非、これからの趨勢に注目してみてください。