静岡初出店『おでんと炉端たけし』が心温まる料理を提供

静岡初出店『おでんと炉端たけし』に期待が高まる理由

静岡県に新たに誕生する飲食スポット『おでんと炉端たけし清水駅前店』が、2025年11月14日（金）にオープンします。この店舗は、築地銀だこを展開するホットランドグループが運営するもので、こちらが静岡初出店となります。おでん文化が根付いたこの街で提供される、ほっと温まる料理に多くの人が注目しています。

おでんと炉端焼きの新たなスタイル

『おでんと炉端たけし』は、かつての「おでん屋たけし」から生まれた新しい形の飲食店です。ここでは魚介の旨みを引き立てる特製「おでん」や、旬の食材を使った「炉端焼き」が楽しめます。特に、2種類の出汁で作られる創作おでんは、魚介の特性を生かした「あごだし」と、鶏の深いコクを感じられる「鶏だし」の2種が魅力。スープの香りが漂い、心も体も温まります。

魅力的なメニューの数々

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに見る大きなおでん鍋は、食事の期待感を高めます。定番の他にも、旬の刺身やお酒に合う逸品料理が勢揃い。たとえば、あごだしと鶏だしの2種で楽しむ「大根」は、出汁の香りが広がり、唯一無二の味わいです。また、「骨付き鶏」はじっくり煮込まれてホロホロとした食感が楽しめます。さらに、「鮭のあご出汁焼き」は、炉端焼き特有の香ばしさが堪能できる逸品です。

駅近の便利な立地

『おでんと炉端たけし清水駅前店』は、JR清水駅西口からすぐの場所に位置し、観光地にも近いため、気軽に立ち寄れるのがポイントです。店内のインテリアは、ダークブラウンでまとめられた落ち着いたデザイン。カウンター席には新鮮な魚介や野菜、お酒が並び、目の前で香り高い炉端焼きを楽しむことができます。テーブル席もあるため、様々なシーンに対応可能です。