渋谷に新登場！パフェスタイルの天使と悪魔ソフトクリーム

新感覚のスイーツが渋谷に登場

昨年12月にオープンした「VELUDO COFFEE-KAN 渋谷店」は、珈琲館が展開する新業態のカフェです。若い世代に向けたセルフスタイルのこのカフェは、コーヒー愛好者の心を掴むこだわりメニューや落ち着ける空間が魅力です。

店の一番人気は、手間暇かけて丁寧に淹れた「炭火珈琲ソフトクリーム」。その濃厚な味わいは、北海道の新鮮なミルクと絶妙にマッチし、特別感のある一品として多くの来客に愛されています。価格も手頃で、たったの400円という点も嬉しいポイントです。

天使と悪魔をテーマにした新商品

4月24日から販売が開始される「ソフトクリームパフェ」は、この人気の「炭火珈琲ソフトクリーム」と「北海道ミルクソフトクリーム」を用いた新感覚のスイーツ。パフェスタイルのこのデザートは、コーンフレークが入ったワッフルコーンに盛り付けられ、さまざまなトッピングでカラフルかつ可愛らしく仕上げられています。

今回のパフェは「天使と悪魔」をテーマにした2種類です。まずは、甘酸っぱさが特徴の「ベリーエンジェル」。こちらは、濃厚な北海道ミルクソフトに色とりどりのチョコレートやグミ、さらにはストロベリーソースをかけたスイーツです。見た目も鮮やかで、思わず写真を撮りたくなる一品です。

次に、「デビルチョコ」ですが、こちらはダークな見た目でありながら炭火珈琲ソフトクリームをそのまま使い、さらにサクサクのクッキーやチョコレート、バナナをトッピング。ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙な大人の味わいを楽しむことができます。