フォーシーズンズホテル京都が贈るバレンタインチョコレートと限定ディナーコース

フォーシーズンズホテル京都のバレンタインプロモーション

2025年2月1日から14日の期間中、フォーシーズンズホテル京都が特別なバレンタインプロモーションを開催します。今年の目玉は、まるでジュエリーのように美しい5粒のチョコレートが詰まったバレンタイン限定の「チョコレートボックス」です。

バレンタイン限定チョコレートボックス

この特別なチョコレートボックスには、みずみずしいフルーツを使ったジュレやパート・ド・フリュイが含まれており、それぞれの素材とハーブ、紅茶の風味を絶妙に組み合わせた贅沢な味わいが楽しめます。5種類のチョコレートは次の通りです：

1. パッションミント：エキゾチックなパッションフルーツのピューレと爽やかなミントが特徴のボンボン。
2. ベルガモットアールグレイ：アールグレイの香りとベルガモットの味わいが楽しめる印象深い一粒。
3. ライチローズ：ライチの爽やかな味わいと香しいローズが口の中に広がります。
4. レモンタイム：爽やかなタイムとレモンピューレ、ミルクチョコレートの調和が絶妙な一品。
5. ラズベリーハイビスカス：甘酸っぱさが際立つラズベリーをハイビスカスのガナッシュで包みました。

チョコレートボックスは、$2,800（税込）で販売されます。

特別なバレンタインディナーコース

また、2025年2月14日と15日には、レストラン「エンバ・キョウト・チョップハウス」で、バレンタインを祝う特別なディナーコースも用意されています。このコースは、豊かな味わいと贅沢な素材を組み合わせた5品構成になっており、料金は$20,000（税込）です。

前菜：金目鯛の炙りにシャンパーニュ・サバイヨンソースを添えた一品。
温前菜：フォアグラのグリルとミカンのスパイスコンポートの優雅な組み合わせ。
魚料理：ホタテのパンフライとオシェトラキャビアの贅沢な一皿。
肉料理：京都産の七谷鴨肉をアロマチョコレートダックソースで。
* デザート：ハートの形をした濃厚なチョコレートオペラで甘いひとときを。

このバレンタインディナーでは、日本庭園を眺めながら、ロマンティックな食事を楽しむことができます。

季節のスイーツ「ストロベリータルト」

さらに、バレンタインシーズンのスイーツとして、旬のイチゴを使った「ストロベリータルト」が登場します。このタルトは、ピスタチオアーモンドクリームを基に、甘酸っぱいイチゴのコンフィチュールを重ね、フレッシュイチゴで彩られます。価格は14cmが$4,000、18cmが$6,500（税込）です。

この機会に、フォーシーズンズホテル京都の特別なスイーツやディナーを楽しみ、大切な人との思い出作りにふさわしいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。