フレンチアフタヌーンティー「SAKURA IN PARIS」は、パリの桜をテーマにした特別なセレクション。スイーツは、桜クリームを挟んだミニシューや、マカダミアナッツを使った桜のパリブレスト、甘酸っぱいチェリーと桜のガナッシュを組み合わせたデリスなど、春らしい華やかさを特徴としています。さらに、セイボリーには、スモークビーフロールや桜海老のタルトが用意され、厳選された食材の味わいを引き立てます。ウェルカムドリンクには桜風味のコーディアルが提供され、春の訪れを感じさせます。
和の心を大切にした「桜 in 東京」
「桜 in 東京」アフタヌーンティーは、当ホテルの料理長が監修しています。こちらでは、伝統的な和のセイボリーが揃い、桜鯛の昆布締めや、旬の筍を用いた料理など、日本の春の美味しさを存分に楽しめます。スイーツには桜葉を使った最中や団子がラインナップ。これにより、日本の春を色鮮やかに表現しています。