香りをテーマにした新たな試み
2025年2月7日、常盤橋タワーに位置する「MY Shokudo Cafe」で、ノンピと森永製菓による特別なセミナーが行われました。本セミナーは、食を通じて新たな人とのつながりを生み出すことを目的に、「香り」をテーマに企画されました。
イベントの背景と目的
ノンピは、就業者専用のカフェ「MY Shokudo Cafe」を通じて、コーヒーを中心としたイベントを毎年開催。コミュニケーションの促進やカフェ利用者の愛着向上を狙いとしています。今回は、森永製菓が展開する新ブランド『TAICHIRO MORINAGA』とのコラボレーションにより、特別なセミナーを実現しました。
参加者たちは、コーヒーとチョコレートをテーマに、五感を使って楽しむ貴重な体験を得ることができました。セミナーは、ノンピのコーヒー焙煎士と森永製菓のチームが講師をつとめ、両社の専門知識が融合した内容が提供されました。
セミナーの内容
コーヒーセミナー(ノンピ)
- - コーヒー焙煎士による香りの楽しみ方体験。
- - 焙煎時間による香りの変化のフレグランス体験。
- - テイスティング体験を通じた注湯時の香りの変化体験。
チョコレートセミナー(森永製菓)
- - チョコレートと香りの不思議な体験講座。
- - 香りを体感するためのチョコレートワークショップ。
参加者の皆さんは、イベントの終了後に積極的に感想や意見交換を行い、横のつながりを強化しました。
参加者の声と今後の展望
当日の参加者は約30名。セミナーを終えての感想はどれもポジティブで、「ここまで香りを楽しむ経験がなかった」「このイベントを楽しみにしていた」とさまざまな声が寄せられました。参加者満足度は92.3%を記録し、全員が再参加を希望しました。
ノンピは、この成功を基に、他の拠点でも同様のセミナーを展開。さらに「フードコミュニケーション」の推進を目指します。無限の可能性を秘めたこの取り組みを通じ、今後も新たな発見や体験を提供することを考えています。
知っておきたい情報
最初に紹介したように、「MY Shokudo Cafe」は常盤橋タワーの就業者専用カフェで、建物内の他の企業の方々しか利用できません。この特別な空間でのイベントによって、働く方々が美味しさと楽しさを融合できる貴重な機会となりました。
これからも、ノンピと森永製菓は、食を通じて人々の心を結ぶ取り組みを続けていきます。