ハイアットリージェンシー横浜の2024年冬シーズナルメニューが登場！

ハイアットリージェンシー横浜の贅沢な冬のシーズナルメニュー

神奈川県横浜市中区に位置する「ハイアットリージェンシー横浜」では、2024年の冬を迎えるにあたり、毎年好評を博しているクリスマスメニューが発表されました。特別なシーズンを彩るために用意されたのは、豪華な食材を使用したディナーコースや、心温まるクリスマスケーキです。これらのメニューは、特別なひとときを演出するためにデザインされています。

贅沢なクリスマスディナーコース

「MILANO｜GRILL」では、2024年のクリスマスコースが提供され、イセエビやマグロのタルタル、フォアグラを使用した前菜から始まります。続いて、アワビやタラバガニ、オマールエビをポワレにし、醤油がアクセントのストレートな味わいを楽しめます。メインディッシュは、黒毛和牛のフィレ肉がこだわりのマデラソースで提供され、最後にはイチゴのモンブランとピスタチオのアイスクリームでフィニッシュ。贅沢な食材による美食体験が、特別なディナーとして記憶に残ること間違いありません。

コース内容：

- グラスシャンパーニュ／キャビアズワイガニデュ・バリー
- イセエビマグロイクラタルタルワサビクリーム
- フォアグラベリーポルト酒
- アワビタラバガニオマールエビポワレショロンソース
- 黒毛和牛フィレマデラソース
- イチゴのノエルモンブランピスタチオアイスクリーム
- コーヒーまたはロンネフェルト紅茶

料金と予約:
コースの料金は28,000円ですが、早期予約を行うことで25,000円に割引されます。予約はオンラインのみで、期間は2024年12月21日から25日までの4日間です。

華やかなクリスマスケーキ

「MARKET」では、シーズンを象徴するクリスマスケーキを2種類用意しています。「ノエルショコラローズ」は、横浜市の花であるバラをモチーフにした美しいデザインが特徴で、ラズベリーチョコレートムースとピスタチオのブリュレを組み合わせた味わいが絶品です。価格は6,000円。
一方、定番の「クリスマスショート」は、ふんわりしたスポンジに新鮮ないちごと軽やかな生クリームがマッチングし、5,000円で提供されます。どちらも予約受付は2024年10月1日から12月18日まで、受取は12月21日から25日までです。

アフタヌーンティーと冬のカクテル

「The Union Bar & Lounge」では、11月から一新されるアフタヌーンティー体験が登場します。チョコレートと栗をテーマにした「チョコレート・マロンアフタヌーンティー」では、栗の香り豊かなスイーツと、ミニバーガーなどのセイボリーが楽しめます。料金は6,000円で、スパークリングワインのフリーフローも選べます。

また、冬のカクテルメニューもリリースされ、クリームとドライオレンジの風味を楽しむ「メルトオランジェット」や、柔らかな甘さを持つ「柚彩」が、新たな冬の味覚として登場します。各カクテルは1,700円です。