新宿で楽しめる本場台湾の味！期間限定台湾カステラが出店します

新宿で期間限定の台湾カステラを楽しもう！

新宿で本物の台湾カステラを味わえる、特別なイベントが待ち受けています。BOCジャパン合同会社が運営する台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が、2025年4月9日から15日まで京王百貨店新宿店地下1Fに期間限定で出店します。この催事では、日本で生まれた台湾カステラを、現地の製法と高品質な日本の素材を用いて再現した逸品が並びます。

台湾カステラの魅力とは？

台湾カステラは、「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」という名前で知られる、台湾の家庭で親しまれているスイーツです。その特徴は、ふわふわとした食感に加えて、ほんのりとした甘さ。思わず朝食やおやつにぴったりだと感じることでしょう。

「台楽蛋糕」のカステラは、厳選された新鮮な卵黄、牛乳、小麦粉を使い、卵白で作ったメレンゲをたっぷり含めて焼き上げたスフレケーキのような食感が魅力です。口に入れると、しっとりとした生地から卵と牛乳の風味が広がり、幸せな時間が訪れます。その大きさにも関わらず、優しい口当たりのため、何度もおかわりしたくなる、不思議なカステラです。

媒体にも取り上げられた人気店

台楽蛋糕は、2021年3月に東急プラザ銀座に初出店し、多くのお客様から支持を受けています。日本テレビやフジテレビ、さらには各種新聞や雑誌にも取り上げられ、その人気はますます高まっています。リピーターも増加し、多くのファンに愛されている理由が伺えます。

取り扱い商品ラインアップ

出店中は、台湾カステラのプレーンを始め、焦がしバターバニラシュガーやチーズ、アールグレイなど、全6種類のフレーバーを取り揃えています。特に注目の焦がしバターバニラシュガーは、濃厚な甘い香りが特徴で、プレミアムチーズカステラは、濃厚なチェダーチーズとの絶妙なコラボレーションがあります。さらに、宇治抹茶やチョコレート、アールグレイとのハーフ＆ハーフセットも魅力的です。

また、プレミアムクオーターシリーズとして、4つの異なる味を1箱で楽しめるというリクエストに応じた商品も用意されており、様々なフレーバーを一度に楽しむことができます。